第104章 備菜年豬飯(第1/2頁)

張偉問家人：“爸媽、薇薇，昨天的殺豬飯你們吃過癮沒有呀？”

張薇薇憤憤地說：“昨天都不夠吃，人太多了，我都還想吃爆炒豬肝！”

魏琴有些可惜說到：

“是呀，小偉，昨晚你把肉全送給了劉嬸，你爸都還沒吃夠呢，昨晚全吐乾淨了！”

張成林連忙否認：“是你自己想吃，可別拿我當藉口！小偉，吃完飯，咱爺倆再去尋一頭豬怎麼樣？”

張偉嚥下一塊肉道：“好呀，剛好今天下午我有幾個朋友要來咱家，也想吃殺豬飯！”

張成林和張偉急匆匆吃完飯，就快速跑到寨子裡尋找大肥豬了。

半個小時後，通村公路上，張成林手拿木棍，跟在張偉後面。

一群中年漢子，嘴裡叼著張成林給的華子，也跟在張偉後面。

一頭壯碩的瘦肉豬，前後腳都被捆綁，正被張偉以公主抱的姿勢抱在懷裡。

任它如何掙扎，就是掙不開張偉溫暖的懷抱。

小九妹和小包穀一對小情侶也在人群之中，透過一晚上的發酵，兩人包括小發生都已經接受張偉家有三輛寶馬、一輛別克的事實，也更加堅定了他們創業幹事的決心。

當聽到張偉家還要來一次殺豬飯的時候，一組的村民更是躍躍欲試。

因為他們昨天也沒吃過癮，殺豬飯是天黑後臨時加的，一組的村民為了照顧遠處的客人和方便幫忙，在殺豬飯之前，都已經吃白米飯吃飽了。

在赤縣的農村，一般情況，只要寨子裡有人家請吃席，村民自家基本都不會備菜。

在吃席當天，大家的主要任務就是玩兒和吃席。

一聽說張偉家還要再來一次殺豬飯，本來已經收拾起來的各家的桌椅板凳，又被各家一股腦的搬到張偉家的庭院裡。

更有甚者，把麻將機都搬了出來，就是要營造一種熱鬧的氛圍出來。

得知一組居民昨天殺豬飯吃得不過癮，張偉轉身又去抱了一頭壯碩的豬。

依然是溫暖的公主抱，就是公主太胖了，畫面不太美麗。

只要主人家慷慨大方，自會有人幫忙辦事，當然，張偉一家突然有錢起來，加上昨晚有治安局長和市長親臨張家的訊息今早已經傳遍一組，一組的居民都非常想和張偉一家交好。

而且來張偉家吃席不僅不需要送禮，還好酒管夠，華子隨便抽，是個男人都不願拒絕。

張偉此時已經坐擁千萬身家，自然不怕村民吃得多。

今晚殺豬飯沒有請一條龍的廚師團隊，而是寨子裡的民間廚師操刀

晚宴的菜有：

水煮豬肉片、泡椒小炒肉、紅燒肉、回鍋肉、紅燒肥腸、爆炒豬肝、蘿蔔排骨湯、豬血白菜湯、紅油豬耳、紅油肚絲等。

主要是對於豬的運用。

最後一道涼拌折耳根，就比較有挑戰性了。

幫忙的廚師還安排村民上街去收豬耳和豬肚，兩個豬的完全不夠用。

晚宴的煙是華子，酒是村民自釀低度糯米酒。

初步統計，今天來吃席的人大概200人，也就是二十桌，只邀請了一組村民，而且並不是所有人都來。

理論上殺年豬請客吃飯，在新民村一般就五六桌客人。

張偉家直接來了二十桌，給張成林彙報的管事有些驚訝，張成林同樣驚訝。

張成林以前在家的時候也殺過年豬，也請客吃飯，但最多兩三桌，畢竟他平時不愛走動親戚朋友。

但今天一組的管事去通知人的時候，差不多有一百人表示願意前來。

一般來說，管事不會幹這種挨家挨戶通知人吃席的事兒，但是昨天的宴席已經嚴重超員。

管事