第64章 處理鴨腸子(第1/2頁)

趙南星交了一百文定金，提著木桶，從木製鋪子出來。

她轉身，閃進了旁邊的巷子，進入了空間。

她走到火鍋底料的架子前，愁苦嘆息，目光一轉，看著一旁的滷料包。

滷料……

她忽地雙眼一亮。

既然古代人吃不了辣椒，那是不是可以給他們做滷菜啊。

她快速從空間出來，飛奔向集市。

早上的集市，人山人海。

她先前看到有賣鴨子的地方，她尋著記憶找過去。

賣鴨子攤位上，擺著殺好的鴨子，而一旁的桶裡，裝滿了鴨屎鴨腸和鴨毛。

她看著一桶髒兮兮的東西，卻滿眼光芒。

“老闆，你這個鴨腸子怎麼賣？”

賣鴨子的老闆白她一眼，“你買這個？你吃這腥臭玩意兒？”

趙南星連連點頭，“對，我要這個，你能賣給我嗎？”

老闆別彆嘴，“五文，你全部拿去好了，我可說好了，買了就不會退哦。”

“我不退，不退。”趙南星連忙摸出五文錢，放在他的攤位上，蹲下身子，把他桶裡的鴨腸鴨屎，倒進自己的桶裡。

老闆像看傻子一樣看著她，快速把五文銅板收進木盒裡。

趙南星提著一桶氣味沖天的汙穢物，興高采烈往家裡去。

路上有人看著她提著一桶髒東西，紛紛捂住鼻子避開她。

院子裡，趙星覓和趙茯苓端著一碗粥坐在院子裡吃。

看見趙南星推門進來，趙星覓連忙迎了上來，“姐，你那麼早就出門了啊，啊……你這桶裡是什麼啊，好臭。”

趙南星對他挑眉一笑，“好東西，你們快點吃，等會幫我一起清理鴨腸子。”

“鴨腸子？”趙茯苓端著碗退了幾步，“姐，你買這個做什麼，這玩意兒不是給狗吃的嗎？”

趙南星提著桶走到水井邊，“等我做出來，就是人吃的東西了。”

她打了一盆水，倒進混著鴨屎鴨毛的鴨腸桶裡。

“茯苓，把廚房的剪子拿給我。”

她蹲在地上，把鴨腸撈出來，放進盆裡，多洗了幾次。

“覓娃，巷子口的汙水車還沒有走，把這桶髒水提過去倒了，對了，順便把恭桶也倒了。”

趙星覓放下碗，“姐，恭桶已經倒了，我來處理鴨腸，汙水等會一起倒。”

兩姐弟蹲在地上，趙南星指導他把鴨腸破開，把腸子裡面的髒東西掏出來。

她把處理好的鴨腸放進清水裡，用力淘洗。

兩姐弟被燻到無法呼吸，直到趙星覓把所有鴨腸處理乾淨，趙南星洗了好幾次。

臭味才散去不少。

趙南星端著半盆鴨腸，裡面還有一些鴨板腸，進了廚房，從空間裡面倒了小半瓶料酒在盆裡。

她把滷料包放進鍋裡，摻了小半鍋水，把醃製過的鴨腸鴨板腸，丟進鍋裡，蓋上鍋蓋，洗了洗手，走出了廚房。

趙茯苓把昨天收起來的那袋辣椒提出來，回頭對趙南星道：“姐，這辣椒咱們還曬嗎？”

趙南星看著那一大袋辣椒，“曬，曬乾後先放起來，今天我少做一點帶辣味的麻辣燙再去試試。”

趙茯苓點頭，在地上鋪了一塊布，辣椒倒在布上。

趙星覓倒完汙水回來，“汙水車差點走遠了，幸好我跑得快。”他笑著看向趙南星，“姐，碗裡的粥，你喝了嗎？茯苓做的白菜粥喲。”

趙南星處理了一桶鴨腸，此刻沒有一點胃口， “不吃了，你把粥吃了吧。”

“我吃飽了，而且剛才處理鴨腸子，現在有些反胃。”趙星覓把桶放在門後面，他把雙手放在鼻子下聞了聞。