第60章 做肉脯(第1/2頁)

肉脯和肉乾都是比較耗時間才能做出來的吃食，喬喬決定分開做。

今日先做豬肉脯、明日再做牛肉乾。

她好久沒做了，也怕自己手生，提前做，萬一味道不如人意還有機會彌補。

國公府的大廚房要準備各院主子們的膳食，一刻也不得閒，喬喬也不好給人家添亂；恰好暢心堂有個小廚房，雖然簡單了些，但麻雀雖小五臟俱全，而且豬肉脯本來也用不到太多的調料工具，簡單的讓丫鬟們清理打掃了下，喬喬帶著人就開工了。

首先，將豬肉剁成餡，這一步，丫鬟婆子們不敢讓主子來，院裡的幾個粗使婆子手腳麻利，噹噹噹的，半個時辰都不到，就剁好了三大盆肉餡。

依著以往的經驗，喬喬往肉餡里加入糖、鹽、醬油、胡椒粉等，先將肉醃上；又讓秋香找來點心鋪包點心的那種油紙；待肉餡醃製好後，將其均勻的攤平、薄薄的鋪到油紙上，最後在肉餡表面塗上一層蜂蜜，送到烤爐中，就可等待出爐了。

約莫一刻鐘的功夫，烤肉特有的鹹香和烤爐加工帶來的焦香就四處蔓延開。

秋荷和秋香守在小廚房門口。

秋荷：“看來夫人手也沒生，這味道聞起來就沒變。”

趁著這個功夫，喬喬將另外的肉餡抹好攤平，一盤一盤的進烤爐。

第一次的兩張做好了以後，喬喬嚐了下味道，確保沒有問題，將兩大片豬肉脯剪成了適合入口的大小，滿滿當當剪了兩大盤子；剛剪好，新的兩盤已經又烤好了，喬喬腰痠，就讓秋荷洗了手來幫忙剪。

主僕三人忙了兩個多時辰，烤好了二十張大豬肉脯，剪出了好幾盤子。

正好，就用荷包，滿滿當當的裝了十包。

喬喬決定，到時候就這麼送給大哥，管保給他高興得不行。

齊整的都裝包完成，剩下一些剪出來不太美觀的殘次品以及邊邊角角的。

喬喬很不厚道的想拿去給謝珩吃，但是也只是想想。

人家到底是國公府公子，她拿這個給他吃，是真不想過了。

於是這些邊角，她就都讓小丫鬟們拿去分了。

在廚房忙活了半日，出來的時候，喬喬自己都覺得自己一身肉味。

午飯也顧不上吃，就先去了淨室。

連泡澡加搓洗，足足半個時辰。

出來的時候，晚飯已經都在外間擺好，甚至於炕床上，已經坐好了一個靠著引枕看書的男人。

喬喬飛快瞄了眼外面的天色，“今天怎麼這麼早就回來了？”

謝珩聽到聲音，放下書看過來。

剛從淨室出來的人，全身上下都剛被熱氣蒸騰過，臉頰粉粉嫩嫩、透潤透潤的，像一顆熟透的水蜜桃，誘人採擷。

他多看了幾眼，再回神竟不記得她剛才問的什麼話。

只收起書坐好，“今日衛所沒什麼事，就想早些回來陪你。”

喬喬睜大了眼。

謝珩回了她個疑惑的眼神。

喬喬滿臉驚奇靠了過去，兩隻小手扒拉、將男人那張清冷俊美臉看了又看。

謝珩自認臉皮不是特別薄的人，硬生生被她看得有點臉熱。

“你，你要幹什麼？”

喬喬抱著肩膀，立在他面前；由於一立一坐，導致女高男矮，喬喬眯著眼、帶著一絲居高臨下的意味打量著今日有些奇奇怪怪的男人。

“你……不是在外面做了什麼對不起我的事吧？”

謝珩正在喝茶，被她這句話一驚，差點沒嗆死，咳得臉都紅了。

“你，你，你……”

這姑娘腦子是不是真和一般人不一樣，為什麼總能說出這些讓人無法理解的話。

喬喬