第132章 方向到來(第1/2頁)

“我們縣原來的汽車站，那地方除了怕地震，其他的都不怕。 ”

江山說：“那不是汽車站嗎？ ”

副書記說：“當初，建那個汽車站就是燒錢。我們縣，鄉鎮只有一條線有一趟客車，省裡每天開來一班車。對開省城。還有就好去州里一班車，就為了這三趟車，建一個汽車站，簡直是勞民傷財！ ”

眾人都點頭。

看到江山不懂，書記解釋，“五年前的事。那個書記進去了。 ”

江山點頭，難怪大家這麼氣憤。

一個貧困縣，你也去貪，那是傷天害理的！

江山說：“等客人來了，帶他去看看。那邊有房子嗎？ ”

副縣長爆了粗口，“建起來才三個月，來了一場四級的地震，就倒了！就是老百姓的房子，也能抗一下四級的，而那新建的汽車站卻倒了！還砸死了兩人，砸傷了五人。”

大家都不再說話了！

看的出來，心中窩著氣！

江山忱岔開話題，“除了看廠外，客人還要看胡麻生長的地方，多走幾個地方。這事要通知到下面。 ”

組織部長說：“讓人修整一下那麻林。 ”

江山擺手，“那倒是不必，如果讓客人看到了那野生的情況，他也許投資意願大一些。就是要除掉那裡面的蛇蟲。 ”

“沒問題！明天上午，讓群眾進去，抓兔子，抓野雞，抓蛇。可以加餐，有肉吃的。 ”

幾項事安排好了，江山又撒了一次煙，大家這才離開。

散會後，整個舟曲縣全部行動了起來。

江山出來轉了一圈，看到的是，興高采烈的群眾在忙著。

晚上，吃飯的時候，事務長過來：“江縣長，那客人是什麼地方的人？ ”

“東廣人！ ”

事務長身邊的一個廚師說：“東廣人喜歡吃龍虎鬥。 ”

吃飯的常務們也都好奇，“什麼是龍虎鬥？ ”

“龍虎鬥,又名豹狸燴三蛇、龍虎鳳大燴,據傳此菜創制於清同治年間。當時有一位出生於廣東部關的人,名江也股,在京為多年,曾品嚐過各種名菜美饌,於美食頗有見識。他晚年辭官回家後,著意研究烹飪。在他過70大壽的時候,為拿出一道新菜給親朋享用,便嘗試著用蛇和狸做了一道菜,味道甚佳,並形象化地取了個“龍虎鬥”的菜名。

後來又在菜裡新增了雞,味道更加美妙,深得眾人喜愛此菜從此傳名於世,並將菜名改稱為龍虎風大燴。但出於習慣,人們仍稱它為“龍虎鬥”。 ”

江山拍著巴掌，說：“你會做嗎？ ”

“會，我師父會做粵菜。 ”

書記問：“那需要什麼材料？ ”

廚師說：“蛇肉(眼鏡蛇、金環蛇、過樹榕蛇),豹狸肉,雞絲，水發魚肚,冬菇,木耳絲,薑絲,豬油,麻油、陳皮、精鹽、紹酒、白酒少許,生粉15克,原蛇湯,檸棒葉裡,白菊花,薄脆。 ”

江山說，“沒有豹狸，就用花貓。 ”

書記說：“馬上安排下去，讓人抓蛇！ ”

晚上，江山來到了房間，也是一間房。房內也有一個高櫃。

不過，江山一點都不擔心。

系統說了，在地震爆發前，他會通知江山離開，去安全的地方。

第二天，江山去吃早餐。

舟曲縣主要有疙瘩兒、削筋、麻食子、雞腸子、攪團等。

其中，疙瘩兒，是用雜麵擀的麵條，如蕎麵疙瘩兒、燕麥麵疙瘩兒、麥豆麵疙瘩兒面等。

雜麵麵條，均新增炒過的酸菜，佐以醃韭鹹菜或苦根鹹菜食用。

江山要了一碗攪團。