第177章 爭相模仿(第1/2頁)
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一聽林雲初這話,周掌櫃臉色立即便黑了下來,眼神裡帶著一絲氣憤,想要說些什麼卻又嘆了口氣。
聲音裡帶著一絲憤憤不平,低聲說道:“如何沒有,我原本以為會晚個幾日,沒成想昨日過了晌午,便聽到幾位老客悄聲跟我說飄香樓也跟推出了跟咱們相似的吃食,而且價格更是優惠。”
這個飄香樓之前就和一品閣不相上下,後來一品閣有了林雲初的幫忙,生意那是將飄香樓甩開了一大截。
上回被東家撞見李大富私下裡想要用手段購買林雲初要賣給一品閣的竹筍,之後便沒有再敢打林雲初的主意。
這往後的生意跟一品閣相比起來更是不能相比,周掌櫃之後也沒有再過多的關注飄香閣的動向。
沒想到這次一品閣剛推出火鍋,竟然是飄香閣最先模仿起來,連鍋子都做得一般無二,就是味道完全不同,看著差不多,吃起來差了十萬八千里呢。
只是就是這般,也還吸引了不少客人過去嚐鮮,一品閣今日來的客人都少了不少,周掌櫃這心裡可焦心不已。
“雖說那味道相差甚遠,不過因為新奇又是鎮上第二家推出火鍋的酒樓,倒是也吸引了不少不明真相的客人。”
雖然周掌櫃早就有了心理準備,這新推出的吃食,看到生意如此紅火,肯定會有不少酒樓食肆跟著爭相模仿,只是沒想到,這飄香樓動作竟然這般迅速。
而且等再過兩日,肯定會有更多的酒樓跟著模仿起來的,到時候一品閣的生意肯定勢必會受到一定的影響。
林雲初低沉著臉,手指在衣袖內摩挲著,一邊將周展櫃的話細細思量了一番後,抬頭這才開口應和道:“不用擔心,這外形可以模樣,不過味道他們可做不出來一模一樣的。”
這火鍋從底料口味到蘸料可都是林雲初親自制作出來的,而且這豆豉可是隻有一品閣一家獨有,別人可做不出來。
等那些客人嘗過之後,就知道差距在哪兒,到時候不用一品閣多做宣傳,自然有客人幫著他們說話。
“是是是,我也是這般想的,每個到店裡吃火鍋的客人,我都送上一道小菜,請他們都幫忙宣傳一番。”
周掌櫃不愧也是做了多年的掌櫃,在這方面也想得周到。
“這事我也跟東家彙報過了,東家說的跟林丫頭你說的一般無二,既是這樣那我就放心了。”
薛景然和林雲初都這麼說,那肯定就沒什麼問題,自己就只需要做好份內的事情就好,客人來了一品閣便好好的招待。
要說這火鍋的味道自然是一品閣的最是正宗,等那些客人都吃過之後,心中自然有分曉,那些酒樓模仿出來也不足為懼。
林雲初的話更是讓周掌櫃似乎吃下了一顆定心丸一般,現在看起來更是底氣足了不少。
“林丫頭你先到裡間坐一會兒,等會兒東家就到,我先到後邊忙活去了。”
周掌櫃說完讓一旁的夥計先給林雲初和林長亭沏壺熱茶,自己便急匆匆的轉身去了後廚。
現在可正是關鍵的時候,鎮上的酒樓食肆可都在盯著一品閣呢,他自然不能鬆懈,就算是鎮上的酒樓都爭相模仿,那也不可能越過了一品閣去。
林雲初跟周掌櫃說了好一會兒話,原本坐牛車一路到鎮上就凍得不輕,又在外頭站了許久,林雲初雙手早已有些冰涼。
一進到裡間,裡頭燒著炭火,頓時便覺得身子暖洋洋的。
林雲初脫去外邊厚厚的棉衣還有手套帽子,給自己和林長亭倒了杯熱茶,輕吹一下上邊的熱氣,慢慢喝了一小口,真是舒服極了。
沒一會兒,周掌櫃還沒有回到,薛景然就到了,兩人說起了剛剛周掌櫃同林雲初說的事情。
“這事倒不要緊,這鎮上酒樓就