第144章 品質的堅守和突破(第1/3頁)

在那如夢幻般絢麗多彩、又充滿神秘與誘惑的葡萄酒世界裡，品質宛如一座巍峨聳立、不可撼動的高峰，成為了所有從業者不懈追求的終極目標。對於林觀音而言，他深深地明白，品質不僅僅是一款葡萄酒能夠在市場上立足的根本，更是酒莊得以傳承和發展的靈魂所在。他將品質視為酒莊的生命線，如同守護著自己最珍貴的寶藏，無論前方道路如何崎嶇坎坷，無論遭遇怎樣的狂風驟雨和艱難險阻，都始終堅定不移地守護著這一神聖的信念。

“千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風。”這句充滿力量和韌性的詩句，如同刻在林觀音心靈深處的座右銘，時刻激勵著他要像那在懸崖峭壁間頑強生長的翠竹，任憑四面八方的狂風肆虐，依然傲然挺立，不屈不撓。他深知，在追求品質的道路上，沒有捷徑可走，只有憑藉著堅韌不拔的毅力和對完美的執著追求，才能抵禦住外界的種種干擾和誘惑，堅守住內心的那份純粹和執著。

為了從源頭上確保葡萄酒的卓越品質，林觀音親力親為，將每一個環節都把控在自己的手中。他不辭辛勞地奔走於各地，親自挑選葡萄園的每一寸土地。他用自己那雙敏銳而又經驗豐富的眼睛，仔細地審視著每一塊潛在的葡萄園用地。只有那些土壤肥沃、富含豐富的礦物質和有機物質，能夠為葡萄的生長提供充足養分的土地；只有那些光照充足、能夠讓葡萄充分享受陽光的溫暖和滋潤，從而積累豐富的糖分和風味物質的地段；只有那些排水良好、能夠避免積水導致葡萄根部腐爛，保證葡萄根系健康生長的區域，才能入得了他的法眼。

對於葡萄苗的選擇，林觀音更是展現出了近乎苛刻的嚴謹態度和一絲不苟的專業精神。他不惜花費重金，不遠萬里地從世界各地引進那些經過嚴格篩選和培育、具有優良基因和卓越品質的葡萄品種。他與國內外的知名葡萄種植專家和科研機構保持著密切的聯絡，不斷關注著最新的葡萄品種研發動態和種植技術進展。在引進葡萄苗的過程中，他親自參與每一個環節，從品種的選擇、幼苗的培育到運輸和定植，都進行了嚴格的監控和管理，確保每一棵葡萄苗都具備健康的體魄和強大的生命力。

在葡萄的種植過程中，林觀音堅決摒棄了那些可能對環境和葡萄品質造成潛在危害的化學農藥和化肥。他堅信，“清水出芙蓉，天然去雕飾。”只有讓葡萄在最自然、最純淨的環境中生長，才能充分展現出其獨特的風味和品質。他採用了有機種植的方法，這是一種對環境友好、對生態平衡尊重的種植模式。他引入了有益的昆蟲和微生物，來控制病蟲害的發生；他利用天然的肥料，如腐熟的農家肥和綠肥，來為土壤提供養分；他採用了精準的灌溉技術，根據葡萄生長的不同階段和氣候條件，合理地控制水分的供應。

然而，這條追求天然種植的道路並非鋪滿了鮮花和掌聲，而是佈滿了荊棘和坎坷。病蟲害的侵襲成為了林觀音和他的團隊面前的一座難以逾越的大山。那些隱藏在暗處的害蟲和病菌，如同狡猾的敵人，趁著葡萄生長的脆弱時期，發起了一輪又一輪的攻擊。林觀音和他的團隊嘗試了各種生物防治的方法，他們引入了害蟲的天敵，如七星瓢蟲和草蛉，希望透過自然界的生態平衡來控制害蟲的數量；他們使用了微生物製劑，如芽孢桿菌和木黴菌，來抑制病菌的生長和傳播。但最初的效果並不理想，部分葡萄仍然受到了病蟲害的損害，原本翠綠飽滿的葡萄葉變得枯黃卷曲，鮮嫩多汁的葡萄果實上出現了斑斑點點的病斑和蟲洞。

看著那些受到病蟲害侵害的葡萄，林觀音心急如焚，彷彿自己的心也被那些無情的害蟲啃噬著。他深知，時間緊迫，每一刻的延誤都可能導致更多的損失。但他並沒有被絕望和沮喪所吞噬，而是迅速調整心態，將壓力轉化為動力。他四處請教業內的專家學者，參加各種農業技術研討會和培訓班