第19章 炸麻花(第2/2頁)
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刷了麻油，怕發乾……
接著媽媽起鍋燒油，大姐往進去一個一個的放麻花，這面炸的金黃酥脆，媽媽翻了一遍，又炸另一面，不一會兒，就炸好了……
二姐和鳳來負責搓麻花，大姐放麻花，媽媽翻麻花，不一會兒炸了一大鐵盆，只是有的發黃，有的時間長，掌握不了火候就有點發黑……
接著，媽媽把南瓜和土豆都切成了均勻的小塊兒，切了點蒜和蔥，準備做一頓豐盛的晚餐。
她先將鍋燒熱，倒入適量的食用油，待油溫升高後，放入蒜末和蔥末爆香。
隨後，將切好的土豆塊兒放入鍋中煸炒，炒至土豆表面微黃，散發出陣陣香味。
緊接著，媽媽又將切好的南瓜放入鍋中，與土豆一起翻炒，讓兩種食材充分融合。
接著，她加入了適量的醬油、味精和鹹鹽，調味增色。
最後，媽媽倒入了整整一鍋的水，蓋上鍋蓋，讓這道大燴菜慢慢燉煮。不一會兒，廚房裡瀰漫著濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴。
“都過來吃飯吧！”媽媽溫柔地喊著家人。
大家紛紛圍坐在飯桌前，迫不及待地拿起筷子品嚐這頓美味的晚餐。媽媽的廚藝總是令人讚歎不已，每一道菜都充滿了家的味道。一家人邊吃邊聊，享受著溫馨的家庭時光。