第2章 物價困窘處，巧思破難題(第2/3頁)

趙掌櫃見他談吐不凡，不像是一般人，便點頭應允。

雷翊清了清嗓子，緩緩說道：“依我看，這野豬肉的價格，既不能太高，也不能太低……”

他的開場白平淡無奇，趙掌櫃正想開口嘲諷，卻聽雷翊接著說道：“物以稀為貴，孫獵戶這野豬肉，肉質鮮美，數量稀少，價格自然要比普通豬肉高一些，但也不能高得離譜，否則就沒人願意買了。”

他頓了頓，繼續說道：“我建議，可以將價格定為二十個銅板一斤……”

“什麼？二十個銅板？！”趙掌櫃還沒來得及說話，孫獵戶就跳了起來，“你這小子，是不是故意來搗亂的？！”

孫獵戶的怒吼聲，如同在平靜的湖面投入一顆石子，頓時激起千層浪。周圍的食客們也紛紛開始議論起來，有人覺得雷翊不自量力，竟然敢插手別人的買賣，也有人覺得好奇，想看看他到底要玩什麼花樣。

趙掌櫃更是像看傻子一樣看著雷翊，誇張地笑道：“我說這位公子，你怕不是在說夢話吧？二十個銅板一斤？你怎麼不去搶？別說是我，就是整個清河鎮，也沒人會買這麼貴的野豬肉！”

雷翊神色不變，依舊保持著微笑，不慌不忙地解釋道：“趙掌櫃，你先別急著拒絕，聽我把話說完。我之所以建議定價二十個銅板，並非信口開河，而是經過深思熟慮的。”

他頓了頓，環顧四周，將眾人的表情盡收眼底，才接著說道：“你們有沒有想過，為什麼市面上的豬肉只賣十個銅板？那是因為供大於求！家豬養殖量大，成本低，價格自然便宜。但野豬不同，它們數量稀少，難以捕捉，本身就具有稀缺性。再加上這肉質鮮美，遠非家豬可比，價格自然也要水漲船高。”

眾人聽得一愣一愣的，他們哪裡聽過這些道理？在他們看來，買賣東西，無非就是討價還價，低買高賣，哪有那麼多彎彎繞繞？

“再說了，”雷翊的聲音提高了幾分，“二十個銅板一斤，並非面向所有人。那些囊中羞澀的，自然可以選擇購買便宜的家豬肉。但對於那些不差錢，又追求品質的人來說，二十個銅板買一斤上好的野豬肉，絕對物超所值！”

他自信滿滿地說完，目光灼灼地看著趙掌櫃，等待著他的回應。趙掌櫃張了張嘴，想要反駁，卻發現自己竟然無言以對。雷翊的話雖然聽起來有些離經叛道，卻莫名地讓他感到信服。

“可是……萬一賣不出去怎麼辦？”趙掌櫃猶豫著問道，他經營這家酒館多年，還是第一次遇到這種情況，心裡沒底。

“這簡單，我們可以先試試水。”雷翊胸有成竹地說道，“將這頭野豬分成兩部分，一部分按照十個銅板一斤的價格出售，另一部分則按照我的方法，分成小份，以二十個銅板一斤的價格售賣，看看哪種方式更受歡迎。”

他頓了頓，嘴角勾起一抹自信的弧度，“我敢打賭，用不了多久，你就會發現，二十個銅板一斤的野豬肉，會供不應求！”

雷翊的話，如同一道驚雷，在眾人耳邊炸響。所有人都目瞪口呆地看著他，彷彿第一次認識這個年輕人。趙掌櫃沉吟片刻，目光閃爍，似乎在權衡利弊。

“好！”終於，他猛地一拍桌子，咬牙說道，“就按你說的辦！我倒要看看，你這二十個銅板一斤的野豬肉，到底能不能賣出去！”

趙掌櫃說幹就幹，立馬吩咐店小二將野豬分割，並按照雷翊的建議，將一部分肉切成小塊，精心烹飪後，以“特色烤肉”的名義推出，定價二十文一斤。

一開始，食客們都抱著懷疑的態度，畢竟這價格實在離譜。但架不住店小二的熱情吆喝和那烤肉散發出的陣陣香味，不少人還是忍不住掏錢買了幾塊嚐鮮。

這一嘗，可就停不下來了。

“我的天！這野豬肉竟然如