第五十七章 備受歡迎的豬肉(第1/3頁)
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林辰在家歡歡喜喜過年的時候,大洋的彼岸,傑姆斯帶著麗莎和身邊的夥伴回到了米國。
回到米國以後,傑姆斯就和麗莎他們就分開了,只剩下他自己帶著託運回來的豬肉,自己開著車子朝著自家的餐飲店而去。
傑姆斯從家族手中接過的這上百家的餐飲店,別看在他手中盈利不怎麼樣,但是店鋪所在的地段都是相當的好,都是在非常繁華的地帶,人流眾多。
他下飛機的時候已經是米國時間上午的十點多了,再過一個小時的時間,就是用餐的高峰期了,在餐飲店周圍寫字樓中工作的那些精英人士都會下樓用餐。
這些人絕大多數從事的都是金融行業,因此他們不缺錢。
傑姆斯的計劃就是趕在用餐高峰期之前,自己讓店裡的廚師先試做一下,看看怎麼樣。
他這次帶回來的豬肉不做,也就四百多斤,這是林辰專門為他又殺的一頭豬。
至於說這些豬肉在米國有沒有銷售資格,這個完全可以放心,在他回來之前,已經拿到了檢疫的合格證等各項證件,這些豬肉完全可以在米國光明正大的銷售的。
好在路上比較順利,今天沒有堵車,傑姆斯在十一點半的時候到了自家的餐飲店中。
他來的這家餐飲店佔地面積可不小,能有個上千平,而且位於滿是寫字樓的金融街,人流量眾多,光是店鋪的地皮都值不少錢。
傑姆斯現在想起來還後悔呢,當初他是不是昏了頭了,一百家位於繁華地帶的店鋪,抵押給銀行貸款才貸了五千萬,這也太便宜了吧,他當初到底是怎麼籤的字。
不過,現在不是想這些的時候,他今天的目的是嘗試一下,他從夏國帶回來的這些豬肉在米國到底受不受歡迎。
很快,在店裡員工的幫助下,傑姆斯後備箱中的四百多斤豬肉全部被運到了後廚之中,除了一小塊能有十斤重的肉之外,其它的豬肉都被放進了後廚的小型冰庫之中。
“把這些豬肉分成100克一份,五十份,全部用來做烤肉,爭取把這些烤肉在飯點之前全部做出來。”
在米國,米國人喜歡吃各種烤肉,而傑姆斯的餐飲店最拿手的也是各種烤肉,所以做烤肉對於後廚的這些廚師來說根本就不是什麼事兒。
得到自己老闆的吩咐,後廚的這些廚師就立刻忙碌了起來。
傑姆斯之所以來這家店鋪,那是因為這家店鋪的生意相比於其它的店鋪要好很多,客流量也比較大。
大約十五分鐘以後,五十份的烤肉全都做好了,而這個時候,店裡的客人也非常多了,客人的上座率差不錯接近三分之一了。
這個上座率已經不低了,來就餐的人都是一副成功人士的打扮,有自己一個人的,也有兩兩一起的,也有成群結隊的。
因為這家店鋪面積大,又是在繁華的金融街,所以這家店鋪的裝修也是相當的豪華,乾淨,衛生,裝修的風格也特別的受周圍寫字樓上的那些精英人士喜愛,所以他們才願意來這裡就餐。
吸!
當烤箱的門開啟的那一瞬間,一股撲鼻的香味就鑽進了後廚所有人的鼻孔之中,而且這股香味還在迅速的從後廚朝著前廳擴散而去。
香,真香!
所有聞到這股香味的廚師都發至內心的感慨。
在這股香味之中,除了帶有肉質本身的芬芳之外,還帶著一股大自然的清香,這股香味似乎是青草的氣息,又似乎是各種鮮花的香味,各種的清香交雜在一起,是那麼的讓人陶醉,讓人心情愉悅。
後廚所有的廚師,甚至包括傑姆斯都沉浸在了這股香味之中。
在夏國的時候,傑姆斯雖然在星河大酒店也品嚐過這豬肉,但是那次是按照夏國的做法烹炒的,雖然也