第192章 先天(第2/2頁)
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酒店被陳青峰接手,李冰等人又聯絡到他將其聘請回來組建新的廚師團隊。
不過他還沒有和新酒店籤工作合同,因為張夢竹給他的工資很高,比原來幾乎翻了一倍,各種福利也都增長了不少,但是提成很低,整個廚師團隊的提成只有純利的百分之三,要知道原來他們的提成比例是流水的百分之十,這一出一進之間的差距是相當大的,所以他還在猶豫要不要接這個攤子,之所以暫時沒有走是因為之前和紅山酒店的合同還沒有結束,而夢竹之前和他談的時候也說此事不著急,讓他考慮考慮再說,這也是陳青峰這次來一定要帶上些菜的原因之一。
昨晚陳青峰讓張山他們將那些蔬菜帶回來的時候已經過了晚飯時間,由於酒店還沒有開業,廚師們的主要工作除了定製菜品準備開業之外,就是給員工們做工作餐,所以那個時候馬伯謙已經下班回家了,因此他也是今天早上才看到那些新送來的菜,他們二人來到餐廳的時候,他和其他幾名廚師正對著面前的幾道菜發愣。
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“馬大廚,你們這是幹啥呢?給菜相面?”
“啊?陳總,您來了,我聽說這些菜是您昨天帶來的?”聽到有人叫他,馬伯謙才如夢方醒,見到來人是新任老闆,有些疑惑的問道。
“是啊,怎麼?有什麼問題嗎?”陳青峰笑著問道,見此情形他自然明白髮生了什麼。
“問題?問題大了!您這菜是在哪裡買的?實在是太好吃了!”馬大廚誇張的說道。
“是啊陳總,我們做了這麼多年廚房也沒吃過這麼好吃的菜啊?”其餘幾名廚師也跟著附和道,馬伯謙只和他見過一次,而其餘幾人中有之前留下的,和他更加熟識一些。
“呵呵,這些菜不是買的,是我自己種的,我這次每種都帶了一些來,你們多研發一些菜品,哦,對了,還有這種蘑菇,你們也試試看,我們酒店今後的發展全靠它們了!”陳青峰笑著拿出了一袋慄曉娟給他的蘑菇說道,但是隻剩下不到二斤了,昨天在家他讓母親炒了一盤,這蘑菇裡面明顯也蘊藏一些靈氣,雖然不如他的菜裡多,但蘑菇的味道本就比青菜要豐富,所以驚豔程度並不比他的菜少,剩下的他又拿了一些栽種在望天崖和大棚裡,想看看自己培育的效果,此外他也讓虎子他們種些香菇杏鮑菇等其它種了的蘑菇。
“什麼?您,您說這菜是您自己種的?也就是說,以後我們酒店都會賣這種菜?”馬伯謙和其餘幾名廚師沒有注意到他是從哪裡拿出來的蘑菇,但也來不及多想,因為他們全都被他剛才說的話震傻了,要是拿這菜出來賣,而且能夠保證大量供應的話,全康寧的餐廳還不全得倒閉啊?
“嗯,是的,不過我這種菜種的不容易,菜價也會比普通的高一些,幾位有信心嗎?”
“有,太有了,要是拿這樣的菜品還沒信心幹好,拿我們幾個自殺算了!“馬伯謙激動的說道,也終於明白為什麼酒店給他的提成不高了,因為他的手藝已經不是主要賣點了,有這樣牛逼的菜,誰來當這個廚師長都能發財,這三個點的純利相當於是他們白撿的。
“你們在說什麼啊?這菜很好吃嗎?”在一旁的白姍姍聽著幾人的對話一頭霧水的問道,她雖然並不是那種:()種田醫生那些花