第261章 寒食十三絕(第1/1頁)
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今年清明節蘇蔓菁是不能出門踏青插柳的，城隍廟求籤問卦更是不用想了。
老一輩的人認為孕婦身上是有胎神的，祭拜會衝撞神靈。
不過江家人也不全然是因為迷信，主要還是因為現在出門不妥當不安全，再者也是寧可信其有不可信其無。
不過清明節前的寒食節，蘇蔓菁倒是過得很開心，因為有很多吃的。
寒食節顧名思義是吃冷食的節日，原是為了紀念春秋時期，晉國的忠臣義士介子推的。
後來在歲月的長河中，兜兜轉轉和清明節合二為一了，導致現在許多年輕人都不知道有這個節日。
不過身為老京市人，蘇蔓菁和江家都是有過這個節日的習俗的，而且還是取其精華去其糟粕的升級版。
簡單來說就是寒食節的各色冷盤小吃都要來一份，日常需要開火的熱食也照做，相當於多添十幾份小吃了。
在京市，還有專為寒食節而衍生出的“寒食十三絕”，裡面有不少都是蘇蔓菁的心頭好。
馬蹄燒餅、螺絲轉兒、撒子麻花、驢打滾、糖火燒、艾窩窩、焦圈、硬麵餑餑現在有好幾樣都很難買到正宗的了。
萬能的芳姨也不能完全復原蘇蔓菁童年的回憶，只能在吳水琦和曾子卓的幫助下，儘量做得相似一些。
最先做的是焦圈，這個簡單而且蘇蔓菁：()閃婚後，空間小醫女被硬漢嬌寵了