第35章 準備中秋宴(第1/2頁)

唐僧已經在店裡等急了。

這會兒也不念經了，站在店門口正伸著脖子往外看呢。一看見朱圓圓和徒弟們都回來了，而且還帶回來一大車的東西，不禁又驚又喜。

朱圓圓一下車，連忙把荷葉包著的蒸餅和炸果子掏出來：

“唐長老也等餓了吧，快來吃東西。”

八戒趕緊跟了上去，好饞好饞，再晚吃一秒鐘就餓死了。

買炸果子的時候正趕上新的一批熱乎乎的出鍋，兄妹四個一路趕回來，這會兒還冒著熱氣，有些燙手呢。

唐僧的確餓了，接過給自己留的菠菜蒸餅，就著茶水就吃了起來。

他今天早上也是吃的素餡蒸餅，不過是客店老闆做的。

那味道，那味道嘛，阿彌陀佛，他是出家人，還是不要口出惡言了。

手裡這個菠菜蒸餅味道就很好，他吃了兩個。又吃了些油炸果子，很是滿足。抬頭一看，八戒正眼巴巴的看著剩下的兩個，便推了過去：“八戒，這兩個你吃吧，為師吃不下了。”

“誒好好好，師傅，我幫你吃！”八戒眉開眼笑的，接過餅子一手拿了一個，左右開弓，又是三兩口造完了。

朱圓圓跟著吃了一些油炸果子，覺得有些膩。雖然金黃酥脆，但是油太大了。她喝了一杯清水順順，稍事休息後，準備去做月餅。

“大姐，可否借你的灶房一用?”

“可以可以，你跟我來。”老闆很是熱情，“剛才唐長老都跟我說了，說你廚藝很好。還邀請我們娘倆晚上一起過節呢。”

“既然如此，那正好，我做了月餅，再把晚飯整製出來。”朱圓圓想起過節的事，決定多做兩道菜。

“辛苦你了，我來給你幫忙吧。”老闆一面笑著，一面打了簾子把朱圓圓讓進灶房。

朱圓圓：……倒也不必。

“不用了。大姐你昨夜照顧我都沒睡好，還是好好歇著吧。”

“那好，有事你叫我就行。”老闆見到朱圓圓的態度很誠懇，也就沒有非要賴在廚房。

她對自己的廚藝其實還是有點數的，自家的餐食生意不好，全靠旅客住宿支撐著。要不是有樓上這幾間客房，指著樓下的小飯館過活，她早就賠得傾家蕩產了。

其實她吃自己做的飯，這麼多年來，早就習慣了，並不覺得有多麼難吃。可是客人的評價都不是很高。

朱圓圓熟悉了一圈廚房的陳設，準備大展身手。

她先拿了個瓷盆，和麵製作餅皮。然後叫八戒幫忙把採購的食材搬過來，準備餡料。

悟淨去還騾車了，還沒回來。

朱圓圓想著難得做一回月餅，打算多做一些種類給大夥嚐鮮。剩下的如果吃不完，正好打包帶著路上吃。

月餅這東西比較耐放，只要儲存得宜，十天半個月還是能存放得住的。

說幹就幹，她準備了玫瑰豆沙餡、果脯芝麻餡、蓮蓉蛋黃餡三種餡料。

沒有做最經典的五仁餡月餅，因為做五仁月餅所需的堅果，在這裡難以找全。尤其是花生、瓜子仁兩樣，它們的種子還沒有傳過來。除此之外，青紅絲也需要提前準備。

餅皮醒發好之後，就可以等分成小份，將月餅餡兒包進去了。

因為手頭沒有專門的模具，朱圓圓只好用手大概捏一個月餅的形狀。再用老闆平時做麵食的木模子，印上一些簡單的圖案，用來區分月餅的餡料。

做好之後，在月餅表面刷上少量的水就可以烤制了。正常來講，還需要等待它自然回油；一般出爐一至兩天的月餅味道是最好的。

不過今天就是中秋節了，等不及那麼久，馬上就要吃掉它們。

烤上月餅之後，朱圓圓叫來八戒幫忙洗菜，叫悟