沈清棠走到跟前才發現,沈嶼之撥了半天算盤,實際上沒寫幾個字。

沈清棠自然好奇詢問原因。

“今日賣了多少錢我知曉,賺了多少錢我也知曉,可是這成本怎麼減?剩餘怎麼分?”

沈嶼之愁眉苦臉,以前見沈清棠算賬挺容易的。

賬本雖多,每一本都清清楚楚。

沈清棠一點都不奇怪沈嶼之不會算賬。

你若是問他京城哪家菜館的菜最好吃,哪家舞姬最好看,哪家酒館的酒最醇香,他定能如數家珍。

讓他幹掌櫃活計,屬實為難他。

沈清棠在沈嶼之對面坐下,細細給他講解。

“爹,蔬菜大棚的成本要分為人工成本、原材料成本和固定成本等。在咱家,主要看後面兩種。

咱們現在這十個蔬菜棚的成本,我都已經計算在初始成本里。

其實就草苫子和蔬菜種花了不少錢,其他都是在谷中或者山上砍來的木頭或者竹子。

我也建議你給自己發一份工錢。都是辛苦錢。

如今鄭老伯一家和咱們一起住在谷裡,他只收工錢不收編草苫子的錢,所以你還得每個月再加一次五百文的人工費。

除此之外,暫時不用再記成本,除非再買菜種、農具或者糞肥等。”

沈清棠不是專業會計,她沒辦法像現代會計那樣把賬本做的那麼詳實、專業。

但,就她會的那一星半點兒也足夠理清楚沈家的賬簿。

沈嶼之樂了,“只算賺多少錢就行?那我會。什麼菜價賣了多少菜,算出來就行!”

沈家如今十個大棚,種子是分門別類種的。

前兩個蔬菜棚都是綠葉蔬菜。

比如茼蒿、菠菜、油麥菜等。

第三第四個蔬菜棚種的是根莖類蔬菜。

比如蘿蔔、甘藍、萵苣、芹菜等。

第五第六個蔬菜棚種的是瓜果類蔬菜。

比如黃瓜、冬瓜、南瓜、茄子等。

第七第八個是菌類蔬菜。

如鮮菇、竹蓀、木耳。

第九第十個大棚是調味蔬菜。

比如大蒜、韭菜、蔥等。

從第十一個蔬菜大棚開始,要更細化種植。

比如一整個蔬菜大棚只種白菜,另外一個蔬菜棚只種茼蒿。

反正谷中地方大,種百來個大棚也不是問題。

主要沈家蓋的蔬菜棚都不大,一個蔬菜棚才一百八十平方米。

六百七十七平方米才是一畝地。

目前十個大棚能種植的面積才三畝地左右。