第19章 幸福生活出現(第2/3頁)
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禁想起一隻守護巢穴的雄鷹。他認真對待每一份訂單,用心烤製出美味的香腸和豆腐,希望能給顧客帶來滿足感。
這樣一來,我妹妹就能安心在家照顧她可愛的女兒了。女兒就像一朵嬌嫩的小花,需要媽媽細心的呵護才能茁壯成長。我妹妹總是耐心地陪伴著女兒,教她認字、畫畫,還會一起玩遊戲。看著女兒一天天長大,我妹妹心中充滿了幸福與滿足。
黃鄆的母親看到這一幕,心裡也十分欣慰。她覺得自己的兒子終於有了屬於自己的家庭,可以過上幸福美滿的日子。她常常默默地坐在一旁,看著一家人歡聲笑語,臉上的皺紋似乎也漸漸舒展開來。
第五章:小生義大利潤
別小看這烤香腸和臭豆腐的小本買賣,它們可是隱藏著驚人的利潤!這就如同隱藏在石頭縫隙中的金子,雖然毫不起眼,但實際上價值連城。這個看似平凡的小攤,如果經營得當,每月的收入甚至可以超過兩三個人的工資總和!
而且,出攤的時間也是精心挑選的。下午四點後開始營業,晚上九點準時收攤。這樣的時間安排既能保證充足的營業時間,又不會耽誤攤主們照顧家庭。這種安排彷彿是上天賜予他們的一份特別禮物,讓他們在忙碌與安穩之間找到了完美的平衡點。正如古人所言:\"魚與熊掌不可兼得。\"然而,他們卻成功地在賺錢的同時,也兼顧了家庭的溫暖。這份工作不僅帶來了經濟上的回報,更重要的是讓他們有更多的時間陪伴家人,享受天倫之樂。
第六章:幸福的延續
為了確保豆腐的新鮮度和品質,黃鄆每天清晨六點準時出發前往北郊城鄉結合部的永豐村豆腐作坊。他需要親自去那裡領取製作臭豆腐所需的豆腐胚子,並將其帶回店內進行後續處理。
每次黃鄆都會帶上兩個箱子,騎著摩托車前往目的地。這個地址是由我的妹妹告訴他的,她之前曾常常也去那裡,但因為自己乘坐公交車攜帶量較少而且臭豆腐味太大,公交司機也不讓她上,所以只能僱傭專車或摩的來運輸,成本相對較高。而黃鄆則可以一次運回更多的臭豆腐胚子,這樣不僅節省了運費,還能確保有足夠的庫存供應。由於臭豆腐製作工藝複雜,原料曲也比較周折,所以在市場上賣臭豆腐的競爭較小,但是賣烤香腸的攤位較多,競爭比較激烈,所以價格也賣不上去。只是賣臭豆腐時,捎帶著賣點烤香腸。
當黃鄆把豆腐胚子帶回家後,他會開始精心準備用於醃製臭豆腐的特製醬料。這種醬料是他們家獨特的秘方,經過多年的改良和最佳化,口感醇厚、濃郁,讓人回味無窮。同時,他還要準備好其他食材,如辣椒、香菜等,以滿足不同顧客的口味需求。
以前,這些前期準備工作都是由我妹妹負責完成的。但由於她的搬運能力有限,每次只能少量採購,因此需要額外支付高昂的運輸費用。相比之下,黃鄆能夠一次性帶回大量的豆腐胚子,既降低了成本,又提高了效率。嘿,你知道嗎?做臭豆腐可有個小竅門哦,那就是臭豆腐的原料臭豆腐坯子可不能進太多啦!不然呀,放第二天這豆腐就變酸了,那口感可就不咋地咯!所以賣臭豆腐可得天天去進坯子喲。到了冬天最冷的時候呢,他們倒是能一次進兩天的貨放在屋裡頭,可這也容易凍壞呀,一凍臭豆腐的坯子就會有風眼,這樣炸出來就不嫩啦,還得在盆子裡多加好多水呢。夏天得把臭豆腐的胚子和原料放進冰箱喲,不然放在外頭,等要賣的時候就酸啦!
在黃鄆的努力下,他們的臭豆腐生意越來越紅火。他用心經營著每一個環節,從選材到製作工藝,都力求做到最好。正是這種對品質的執著追求,使得他們的店鋪贏得了眾多食客的喜愛和口碑相傳。
烤香腸的進貨簡直太容易啦,只要給廠家打個電話,香腸就會被送上門來。而且香腸也有保質期哦,當天沒