第52章 豬肚錦雞(第1/2頁)
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溫室裡藥材漂浮泡泡早就已經收拾好了,所以江遠和裙兒小姐到來之後也沒有耽誤多少時間,將藥材整理打包好之後,江遠就帶著裙兒小姐回去了。
“裙兒裙兒”
跟在江遠的身後,裙兒小姐有些疑惑怎麼沒有進到溫室裡去看看,畢竟這兩天江遠可沒有怎麼待在農場裡,不過在看到江遠手裡拿著的大樹葉以後,裙兒小姐就明白了。
以往江遠在做美食的時候,裙兒小姐都會在一旁看著,只有做這種稀奇古怪的食材的時候,裙兒小姐才會期待江遠的手藝。
畢竟江遠用樹果什麼的做的東西,味道實在是太古怪了,沒有什麼人能夠接受的了,而像五色錦雞這種稀奇古怪的食物,江遠反倒是能夠做的好吃,裙兒小姐也不知道這是為什麼。
回到家裡之後,已經是快七點多了,走了一天,江遠感覺腿腳有些痠疼,農場裡的山道還是很崎嶇的,平日裡江遠也會腿疼,只不過沒有今天這麼來勁大。
“江遠你回來了啊,你訓練室的裝置真的沒話說,半天的訓練我感覺我家精靈的狀態明顯要好多了。”
馬志士聽到樓下傳出來動靜後,便從三樓的訓練室裡走下來看看,江遠看著大汗淋漓的馬志士,心中肅然起敬,訓練室的訓練可是全方位的,一般來說持續個兩三個小時就是極限了。
對江遠豎起來的大拇指,馬志士有些疑惑,不過看了一下自己身上的汗水,馬志士對江遠抱了一聲歉,然後就上樓打算洗漱洗漱,順便讓還待在訓練室裡的寶可夢去休息。
江遠沒有管馬志士,而是徑直走向廚房,去準備他今天要做的大餐。
……
夜晚的農場格外的安靜,但是江遠的廚房中卻響起了“砰砰”的廚房交響曲。
江遠今天要做的是豬肚雞,全稱又名為胡椒豬肚包雞,雅稱“鳳凰投胎”,這道菜具有非常好的滋補功效,並且這回用的材料,可都是江遠農場裡的特產。
除了五色錦雞外,江遠選中的豬肚源自農場裡江遠飼養的百果豬,因為日常食用的都是樹果林中的樹果,所以肉質天生就具有一種獨特的風味。
百果豬在江遠的農場裡是圈養在樹果林裡,數量在20多隻左右,江遠所飼養的豬牛羊鹿這些牲畜,數量都基本控制在20到30只數量左右,因為少了沒有繁育,而多了也消化不了。
使用百果豬的豬肚是江遠特地挑選的,為的就是能夠讓豬肚的味道和五色錦雞的味道相互融合,畢竟五色錦雞的味道以鮮美著稱,而百果豬的豬肚不僅不會破壞這種味道,而且還能讓豬肚本身帶有的果木香刺激這份鮮美。
“裙兒裙兒”
裙兒小姐有些嫌棄的看著江遠在水槽邊擺弄著豬肚,對於氣味裙兒小姐格外的敏感,所以還未清洗的豬肚味道讓裙兒小姐有些受不了。
江遠簡單的用清水去掉表層的血水汙垢,然後用調料去腥,豬肚的髒物和黏液挺多的,所以江遠清洗的也格外的用心,直到沒有異味後才結束。
接下來江遠就開始處理五色錦雞,將雞清理乾淨後,江遠就把各種準備的材料敲碎,將雞的裡裡外外塗抹均勻。
“裙兒裙兒”
待在廚房沒有什麼意思,看著江遠在廚房裡舞刀弄槍的模樣,裙兒小姐翻了個白眼,對著江遠唸叨一句就走出了廚房。
江遠倒是沒有什麼,此時他的心思全部都在豬肚雞湯上,把處理好的五色錦雞放到百果豬的豬肚裡包裹好,然後就放到鍋裡用大火燒開,將熱水倒掉後江遠又加了一次水,然後就靜候慢燉出來的成品。
在外面,裙兒小姐小口的吃著樹果,一邊的馬志士也收拾好東西走了下來,剛走到樓下,馬志士就被一股特別的香氣給吸引住了。
香味中