經過一番統計結算發現經營狀況出乎意料地平衡,居然沒有虧損亦無顯著盈利!

這之中存在種種理由:削減幾名薪酬頗豐且工作經驗豐富的員工(包括減少張浩個人報酬)從而有效節流開銷。引入一系列促銷舉措以及營造新鋪面良好氛圍,在數量上有明顯改善。更值得注意的是,在成本控制方面取得顯著成效特別是物料購買上尤為如此。例如:採購員之一——李小龍成功將物資成本縮減了高達百分之三,而物品本身並未出現質次價廉的現象,此舉讓張浩對他的能力刮目相看。

“小龍,到底你怎麼達成如此佳績?”為此張浩特別為表慶功安排宴席邀請李家二兄弟共享佳釀。

“這很簡單啊,對我來說不過是小cASE罷了。”面對張浩誇獎,李小龍露出自信微笑,顯得對自己現今工作環境非常滿意。

但他隨即察覺張浩似乎並不僅滿足於簡單描述於是繼續透露些 ** 訊息。“實際上,關鍵是改變了進貨流程而已!以往由廚師團隊負責購買材料,而這群夥計往往喜歡挑挑揀揀要求供應商額外給予‘福利’以供私人揮霍,因此難免造成公司資源的無端消耗。但現在改為我直接跑批發市場選購,既避免不必要的中間差價也保證所進菜品品質不受影響,並因此節省大約10%的資金。”

李小龍一邊品飲美酒,同時享受兩位友人們對自身能力的認可之心情。“此外還有至關重要一步——找到合適‘引路者’,如果沒有豐富社交經驗和人脈背景作為支撐,恐怕也難於實現最終目標。”他神秘地眨眨眼,示意欲瞭解更多細節須付出額外代價。不過看到兩人充滿求知慾望,李小龍還是坦白交代了背後原因——批發市場存在著一些被稱為「街頭菜王」的存在。這些人物雖表面上並不與菜市發生直接關聯,但憑藉過去從事該行業經歷,轉而充當市場內部各攤位之間的協調紐帶;若能贏得其信任與合作,便有望享受到更實惠的進貨成本。

“再說了,這麼大城市的一天要消耗多少米麵糧油果蔬啊?每斤加一角,一個月累計起來至少得上百萬,一年下來那得是多少錢吶!”吳大虎搖頭感嘆,彷彿已經看到了千萬鉅款。

“這些菜市場的老闆們賺了錢都幹什麼了?”相比之下,林飛更關心這個問題。這樣既能對比他人也能反觀自己。

“人家啊!聽說開了幾個餐廳,還有星級賓館。他們還涉足了幾家公司,聽說快要上市了呢!而且投哪兒哪兒賺錢,現在房地產業掙錢了吧,他們買地皮,投資幾億甚至是幾十億都有!雖然不見得全是自家的本錢,但終究是有賺頭,豪華別墅一連好幾座、名車十來輛停在門前、一個正妻再加上一堆小三,日子過得多愜意呀!”吳大虎將杯中的飲料一飲而盡,目光仰望著飯店內的頂燈,想象著有朝一 ** 也會享受到如此富庶的生活,真是好生羨慕。

“聽你這麼一說,這位老闆還挺會來事,至少這麼多投資沒一項虧本!看來他的確不凡啊!”林飛表示同意,心裡琢磨或許他走這條路也算對了。

“確實聰明能幹!只不過手段不太地道——就是下手狠些,心思歹毒,臉皮較之更厚而已! 何況人家兄弟夥那麼多!至於他開的那些餐館賓館啊,直接從批發市場採購蔬菜,質量好不好隨便啦,要是態度客氣還可能會當場支付,不然只能等到年後再說。至於欠條?一年後再算帳誰儲存這麼久呢?為了些許蔬菜款費這麼大勁,不如讓貨物儘量顯得不堪一用,以此避免損失。但最後這些店乾脆讓他們配送菜品,質量如何已經無關緊要了。”

“至於那些公司,就是些債務催收的,貸款放款的地方!進去簡單,想全身而退難吶!投資理財,保證本利雙賺,這背後都是一連串的欺詐圈套啊!”吳大虎說著,握緊左拳向天,示意使用暴力解決衝突,並示意右臂上鼓