第96章 譚家菜傳人(第1/1頁)
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三人在客廳聊天，很快到了午飯的時間，婁母也已經把飯菜做好。
去餐廳吃飯，趙萬勝看著餐桌上擺著六道菜，其中的油燜大蝦，銀耳素燴，佛跳牆，三道菜引起了他的注意，在這個年代海鮮因為不易儲存，在平民百姓家很難吃到，特別是這幾道菜的色澤和烹飪方法很特別，難道這三道菜是譚家菜裡的菜品嗎？
趙萬勝因為掌握了烹製滿漢全席的技能，所以最近經常看一些菜譜，努力豐富烹飪方面的知識和烹飪方面的技能，烹製菜餚可不是光會製作方法就行的，還需要不斷練習，不斷提升操作能力。
所以他也看過譚家菜的菜譜，特別是譚家菜屬於官家菜，在製作方法上和滿漢全席的宮廷菜有很多共同之處，趙萬勝特意研究了一番。
趙萬勝忍不住問道：“油燜大蝦，銀耳素燴，佛跳牆這三道菜的製作方法很特別，難道是譚家菜裡的菜品？ ”
婁父不由得一愣，由衷讚歎道：“好毒的眼光，你也不是廚師，怎麼一眼就能看出這是譚家菜了的菜品？”
趙萬勝，笑了笑回答道：“我這個人：()我靠無敵簽到系統，制霸四合院