第10章 原女主(第1/2頁)

中午沈小夏打算做個紅燒排骨，炒個土豆絲，再蒸一鍋米飯。

估算了下鍋的承受能力，打算按照最大的量來。

反正放在空間裡不會壞，能做的時候，就多做點，可以分裝好，下次不想做飯的時候，直接拿出來吃。

拿出五斤排骨，沈小夏用斬骨刀把排骨切成一小塊一小塊的。

洗淨之後冷水把排骨放進鍋裡焯了下水，加上切片的生薑和料酒去腥，等煮沸之後，沈小夏用漏勺把它們撈出來過了一下涼水。

在鍋裡放入適量的油，把冰糖放下去炒出糖色，然後把準備好的排骨放進去翻炒。

等排骨都均勻地沾染上糖色後，盛出來放到盆裡。

另起鍋加油，放入備好的蒜末、蔥、生薑、香葉、八角、茴香等炒出香味。

再把排骨倒進鍋裡，依次加入料酒、生抽、老抽接著翻炒。

五六分鐘後，看了看鍋裡排骨的成色，沈小夏往鍋里加了點水，剛好沒過排骨，讓它慢慢燉著。

在等待排骨燒好的過程中，沈小夏拿出了四個土豆，順便拿了四個青椒。

把土豆削好皮，準備切絲，做土豆絲。

畢業十年，沈小夏自己做飯的時間比較多，因此廚藝還算不錯。

花了兩個小時把午飯做好 ，主要是排骨花費了不少時間。

沈小夏嚐了一口，排骨燉的香味濃郁，味道醇厚。

留下中午和晚上打算吃的量後，剩下的沈小夏都打包好，放進倉庫了，想吃的時候直接拿著吃。

中午沈小夏把一大盤紅燒排骨，一小盤土豆絲和一大碗米飯全吃乾淨了。

撐的癱在沙發上不想動彈，緩了一個多小時才爬起來去洗碗，收拾廚房。

下午的時間沈小夏也不打算出去了，準備就在空間裡面度過。

空間裡的溫度恆溫，不冷也不熱，是屬於人體感官比較舒適的那種溫度。

下午沈小夏打算找本書看看，打發打發時間。

為了不錯過出去的時間，沈小夏定了個鬧鐘，晚上還是得出去做飯的，哪怕只是做做樣子，也得有做飯這個步驟，避免不必要的懷疑和麻煩。

鬧鐘響起的時候，沈小夏放下書本，出了空間。

院子裡傳來說話聲，應該是大傢伙都下工回來了。

開啟房間門的時候，看到兄妹兩中的妹妹，也就是趙靈靈提著籃子往後面去，應該是準備摘菜做飯。

知青院後院也有個門，兄妹兩個在院子外面的空地壟了兩塊地，種點平常應季的蔬菜，種的不多，但是也夠兄妹兩日常吃了。

看到趙靈靈往後院去，沈小夏才想起來她原本是想趁著下午休息的時間把後面的土翻一下，也壟兩塊地，然後種點菜的。

一時沒想起來，忘記這茬了。

看來只能等以後中午下工的時候或者下午下工的時候找時間翻了。

沈小夏舀了點大米，準備晚上煮點粥喝，中午吃的太多，現在還沒怎麼消化呢！

“小夏，你晚上打算吃啥？”剛出門就碰到同樣準備去做飯的韓竹心。

“我準備晚上煮點粥喝，你呢？”沈小夏問她。

“我打算做點玉米麵餅子，炒個菜一起吃”，韓竹心一邊回答，一邊隨著沈小夏的步伐往廚房的方向去。

目前這個小廚房，就沈小夏和韓竹心兩個人用。

胡時軒應該是不會做飯，所以和前院的大部隊一起吃。

趙凡和趙靈靈兩兄妹，據沈小夏這兩天的觀察，他倆是用爐子燒的，用的時候搬出來用，用完再拎回去，也挺方便的。

沈小夏準備等下次去縣城的時候，去百貨商店或者供銷社問問，她也想買一個