第144章(第1/2頁)

肖燦從那座神秘又高冷的古老城堡離開後，兜裡揣著對香薰嫩羊排滋味的回味，踏上了新徵程。下一站，是傳聞中隱匿在雲霧深山裡的禪意寺院。據說，那兒有位精通素食料理的高僧，能將尋常菜蔬化為超凡脫俗的佳餚，引得肖燦滿心好奇，腳步匆匆。

山路蜿蜒曲折，仿若一條沉睡巨龍盤踞山間。肖燦一路攀爬，四周雲霧繚繞，溼漉漉的水汽凝在他的睫毛上，眼前景緻如夢似幻。山林間偶有清泉叮咚，似在為他的旅途奏樂。越往高處走，寒意漸濃，肖燦裹緊了衣裳，嘟囔著：“這為了口吃的，可太不容易咯，希望高僧別把我拒之門外。”

終於，硃紅山門出現在眼前。肖燦剛扣響門環，一位小沙彌探出腦袋，虎頭虎腦地問：“施主何事？”肖燦忙道：“小師傅，我聽聞寺裡高僧廚藝了得，特來求學。”小沙彌引他入內，穿過清幽庭院，來到後廚。高僧法號覺塵，正手持菜籃，挑選著剛從寺院菜地摘來的青菜，見肖燦來了，微微一笑：“施主有心向素，也是緣分。先幫老衲把這豆腐切切。”

肖燦看著那方方正正的豆腐，心想這還不簡單，操起刀就切。可那豆腐軟嫩，稍一用力就碎成幾瓣，肖燦急得額頭冒汗。覺塵在旁打趣：“施主，莫急，切豆腐講究心氣平和，當成在雕琢美玉。”肖燦深吸口氣，穩住心神，刀起刀落，總算切得有模有樣，長舒一口氣：“這豆腐比山珍海味還難伺候！”

今日要做的是“翡翠素齋煲”。覺塵先將青菜焯水，翠綠的葉片在滾水裡翻騰，他輕聲道：“焯水要快，鎖住這青菜的靈氣。”肖燦在一旁燒火，被煙燻得眼淚汪汪，還不忘貧嘴：“高僧，我這是用眼淚給青菜添點鹹味兒。”處理好青菜，覺塵把豆腐、香菇、木耳等食材一一碼進砂煲，倒入用山泉水和自曬豆醬調成的湯底，蓋上蓋子燉煮。肖燦眼巴巴瞅著砂煲，心裡琢磨：“就這些素料，能有多香？”

不多時，煲蓋一揭，香氣四溢。肖燦嚐了一口，瞬間瞪大眼，豆腐吸飽湯汁，入口即化，青菜清甜，各種食材搭配得恰到好處。他豎起大拇指：“高僧，這素菜簡直是舌尖上的仙境啊！”覺塵雙手合十：“施主過獎，素食亦有乾坤。”

告別寺院，肖燦收到老友阿福的信，邀他去南方熱鬧的水鄉小鎮。那兒正值水鄉美食節，各路民間高手匯聚，要比拼廚藝爭魁。肖燦一到小鎮，就被那熙熙攘攘的景象吸引。河道上船隻穿梭，岸邊擺滿了琳琅滿目的食材攤位。

阿福拉著肖燦直奔自家廚房，神秘兮兮地說：“兄弟，這次咱聯手搞個大菜，贏下比賽，揚名立萬！”兩人商量一番，決定做“錦繡龍舟魚”。殺魚時，肖燦看著活蹦亂跳的大草魚，有點犯怵：“阿福，這魚太生猛了，感覺在瞪我呢。”阿福哈哈一笑：“怕啥，抓穩咯！”魚處理好，阿福在魚身上劃幾刀，用蔥薑蒜、黃酒醃製，嘴裡唸叨：“先給它來個‘酒浴’，去腥增香。”

肖燦負責雕刻蘿蔔、冬瓜，要做出龍舟造型。他拿著刻刀，小心翼翼，可蘿蔔老是不聽話，刻斷好幾回。阿福在一旁打趣：“你這手，比我家阿婆還抖，是不是偷偷喝酒了？”肖燦白他一眼，繼續奮戰。好不容易雕好，把醃好的魚架在“龍舟”上，再鋪上一層厚厚的剁椒、豆豉等調料，上鍋蒸。

蒸的時候，肖燦心急如焚，在灶前踱步：“這成敗就在此一舉啦，千萬別出差錯。”出鍋那一刻，鮮豔的色澤、撲鼻的香味引得眾人圍觀。評委嘗過後，讚不絕口，肖燦和阿福興奮得抱在一起，阿福大喊：“咱這組合，無敵了！”

然而，樂極生悲。當晚，肖燦發現比賽獎品——一本珍貴的古菜譜不見了。兩人翻遍屋子，阿福急得跳腳：“肯定是有人眼紅，偷了咱的寶貝！”肖燦冷靜下來，四處打聽，發現一個鬼鬼祟祟的身影溜向碼頭。他倆追過去，原來是個落魄廚師，想靠