第103章(第2/3頁)

料的獨特味道在口中完美融合，那口感就像一場熱烈的狂歡，各種味道相互交織、碰撞。“拉賈，這瑪莎拉薄餅簡直是美食中的傑作！我從未體驗過如此豐富而美妙的口感。”肖燦讚不絕口。拉賈看著肖燦滿足的樣子，臉上露出了自豪的笑容：“這就是我們泰米爾納德邦美食的魅力，充滿活力與熱情。”

在泰米爾納德邦的日子裡，肖燦還參加了當地的一個寺廟美食供奉活動。寺廟裡莊嚴肅穆，信徒們來來往往，虔誠地祈禱著。在寺廟的廚房區域，肖燦看到一位名叫梅娜的女廚師正在製作一種名為“甜椰奶米糕”的供奉美食。梅娜面容慈祥，眼神裡透著寧靜與祥和。

肖燦走上前去，輕聲問道：“梅娜，你這甜椰奶米糕看起來好精緻啊，是怎麼做的呢？”

梅娜微笑著說：“這甜椰奶米糕是我們用來供奉神靈的美食，每一個步驟都充滿了敬意。首先要選用最好的糯米，這糯米就像純潔的心靈，是米糕的基礎。”

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梅娜將糯米洗淨後，浸泡在水中一段時間。“這浸泡就像是給糯米一次心靈的洗禮，讓它變得更加柔軟和純淨。”梅娜溫柔地解釋道。肖燦在一旁靜靜地看著，他被梅娜的虔誠所打動。“梅娜，這洗禮後的糯米肯定能做出最美好的米糕。”肖燦說。

泡好的糯米瀝乾水分，放入蒸籠中蒸熟。“現在，糯米在蒸籠裡接受著熱氣的薰陶，它會變得更加美味。”梅娜說道。肖燦聞著蒸籠裡飄出的米香，彷彿感受到了一種神聖的氣息。“梅娜，這米香就像是神靈的恩賜，讓人感到寧靜。”

蒸熟的糯米放入一個大石臼中，梅娜拿起一個木杵，開始用力地搗糯米。“我們要把糯米搗成細膩的糕泥，這就像是在塑造一顆虔誠的心。”梅娜一邊搗著，一邊說道。肖燦在一旁幫忙轉動石臼，他的動作很輕，生怕打擾了這份寧靜。“梅娜，這塑造的過程充滿了力量與溫柔。”肖燦感慨地說。

搗好的糯米糕泥放入一個大碗中，梅娜加入一些椰奶、糖和一些碾碎的腰果。“這椰奶和腰果就像是給米糕穿上了華麗的衣裳，讓它更加誘人。”梅娜笑著說。肖燦看著碗裡的米糕泥，想象著它成型後的樣子。“梅娜，這衣裳會讓米糕像仙女一樣美麗。”

梅娜將米糕泥倒入一些特製的模具中，壓實後輕輕磕出。成型的甜椰奶米糕放在盤子裡，潔白如雪，散發著淡淡的椰奶香氣。肖燦看著米糕，心中充滿了敬畏。“梅娜，這甜椰奶米糕不僅僅是美食，更是一種信仰的象徵。”肖燦說。

離開泰米爾納德邦後，肖燦來到了喀拉拉邦。這裡河流縱橫，椰林成蔭，到處都是一片鬱鬱蔥蔥的景象。肖燦抵達喀拉拉邦的一個水鄉小鎮時，正值雨季，雨水淅淅瀝瀝地敲打著青石板路，河面上泛起層層漣漪，小船在河中緩緩穿梭。

肖燦在小鎮的一家傳統餐館裡結識了一位名叫庫馬爾的廚師。庫馬爾師傅身材高大，眼神深邃，對喀拉拉邦的美食文化有著深刻的理解。他熱情地邀請肖燦到他的廚房，決定向肖燦展示一道喀拉拉邦的特色美食——“香蕉葉烤魚”。

“肖燦啊，這香蕉葉烤魚可是我們喀拉拉邦水鄉的特色佳餚，用新鮮的魚包裹在香蕉葉裡烤制而成，魚會吸收香蕉葉的清香，味道獨特極了。”庫馬爾師傅一邊說著，一邊拿出一條新鮮的魚。

肖燦看著魚，說：“庫馬爾師傅，這魚看起來很新鮮，在香蕉葉裡烤制肯定別有一番風味。”

庫馬爾師傅笑著點頭，開始處理魚。他將魚洗淨後，在魚身上劃了幾刀，然後用鹽、姜蒜、檸檬汁等調料醃製起來。“這醃製就像是給魚做一次全身按摩，讓它放鬆，更好地吸收味道。”庫馬爾師傅幽默地解釋道。肖燦在一旁幫忙遞調料，他笑著說：“庫馬爾師傅，這魚按摩師的工作可真細緻，我相信這道菜會因為這個