第97章(第2/3頁)

味道，濃郁而獨特。”哈桑臉上洋溢著自豪的笑容。肖燦被那香味深深吸引，他的腦海裡浮現出羊肉咖哩澆在米飯上的誘人畫面：“大爺，我感覺這道菜已經成功了一大半了，我都能想象到吃起來有多過癮了。”

哈桑將煎好的羊肉塊重新放入鍋中，加入適量的水，然後蓋上鍋蓋，用小火慢慢燉煮。“現在，讓羊肉和香料們在鍋裡好好交流交流，它們會越聊越投機，味道也會越來越融合。”哈桑笑著說。肖燦在一旁靜靜地等待著，他的內心充滿了期待，時不時地揭開鍋蓋看看羊肉的燉煮情況，心裡想著：“這羊肉在鍋裡肯定在發生著奇妙的變化，不知道什麼時候才能變得軟爛入味呢？”

經過一段時間的燉煮，羊肉變得鮮嫩多汁，咖哩汁也變得濃稠醇厚。哈桑揭開鍋蓋，那濃郁的香味撲鼻而來，瀰漫了整個船屋。他將燜煮好的米飯盛在一個大盤子裡，然後把羊肉咖哩澆在米飯上，再撒上一些切碎的香菜作為點綴。“看，這就是我們克什米爾的羊肉咖哩飯，年輕人，嚐嚐吧。”哈桑熱情地邀請肖燦。

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肖燦迫不及待地拿起勺子，挖了一勺羊肉和米飯放入口中。羊肉的鮮嫩、咖哩的濃郁、米飯的軟糯在口中完美融合，各種香料的味道層次分明，每一口都充滿了克什米爾地區獨特的風情。“大爺，這羊肉咖哩飯簡直是人間美味啊！我從來沒吃過這麼好吃的咖哩飯。”肖燦讚不絕口。哈桑看著肖燦滿足的樣子，臉上露出了欣慰的笑容：“這就是我們克什米爾美食的魅力，能讓每一個品嚐的人都感受到家的溫暖和這片土地的熱情。”

在斯利那加的日子裡，肖燦還參加了當地的一個傳統婚禮。婚禮在一個美麗的花園中舉行，花園裡擺滿了鮮花和彩燈，人們穿著華麗的傳統服飾，載歌載舞，熱鬧非凡。肖燦在婚禮的宴席上發現了一道獨特的甜品——“克什米爾玫瑰凍”。

製作這道甜品的是一位年輕的姑娘，名叫阿雅。她長得甜美動人，眼睛像星星一樣閃亮，笑起來有兩個小酒窩。肖燦走到阿雅身邊，好奇地問：“阿雅，你這玫瑰凍看起來好漂亮啊，是怎麼做的呢？”

阿雅笑著回答：“這道甜品可是用我們克什米爾的玫瑰花瓣和牛奶製成的哦。”

阿雅先將新鮮的玫瑰花瓣洗淨，然後放入一個鍋中，加入適量的水和糖，用小火慢慢熬煮。“這熬煮玫瑰花瓣的過程就像是在提取玫瑰的靈魂，讓它的香味融入到水中。”阿雅詩意地解釋道。肖燦看著鍋裡的玫瑰花瓣在水中翻滾，那淡淡的粉色和濃郁的玫瑰花香讓他陶醉其中：“阿雅，這玫瑰的靈魂肯定會讓這道甜品充滿浪漫的氣息。”

煮了一會兒後，阿雅將玫瑰花瓣撈出，留下玫瑰水。她在玫瑰水中加入了一些明膠粉，攪拌均勻，然後放入冰箱冷藏，讓其凝固。“這一步就是讓玫瑰水變成玫瑰凍的關鍵，就像給它施了魔法一樣。”阿雅笑著說。肖燦想象著玫瑰水逐漸凝固成凍的樣子，心裡充滿了期待：“阿雅，這魔法肯定會創造出一道美味的藝術品。”

在玫瑰水凝固的過程中，阿雅開始準備牛奶醬。她將牛奶倒入鍋中，加入一些糖和香草精，用小火慢慢加熱，並不停地攪拌，直到牛奶變得濃稠。“這牛奶醬就像是玫瑰凍的伴侶，它們搭配在一起會非常美味。”阿雅說道。肖燦聞著牛奶醬的香味，肚子又開始咕咕叫了：“阿雅，這伴侶肯定會給玫瑰凍增添不少魅力。”

玫瑰凍凝固後，阿雅將其從冰箱中取出，切成小塊，放在盤子裡。然後她將牛奶醬澆在玫瑰凍上，再撒上一些切碎的堅果作為裝飾。“看，這就是我們克什米爾的玫瑰凍，不僅好吃，還很漂亮呢。”阿雅自豪地向肖燦展示著。

肖燦拿起一個小勺子，挖了一塊玫瑰凍放入口中。玫瑰凍入口即化，淡淡的玫瑰花香和濃郁的牛奶味在口中交融，甜而不