第92章(第2/3頁)

漁業豐收慶典。慶典現場在海邊的沙灘上，人們燃起篝火，圍著火堆唱歌跳舞。肖燦在一個美食展示區看到一位名叫莉娜的年輕女孩正在製作一種名為“香蕉船餅”的美食。莉娜面容姣好，笑容甜美，眼神裡透著一股靈動的聰慧。

肖燦走上前去，與莉娜攀談起來。“莉娜，你這香蕉船餅看起來好有趣啊，是怎麼做的呢？”肖燦好奇地問。莉娜微笑著說：“這是我們喀拉拉邦的傳統小吃，做法很簡單但很美味哦。”莉娜先將香蕉去皮，然後把香蕉切成小段。“這香蕉就是這餅的主角，要讓它在餅裡好好表現。”莉娜幽默地說。肖燦看著那些香蕉段，想象著它們在餅裡的樣子，不禁笑了起來：“莉娜，我感覺這香蕉已經準備好登上舞臺了。”

莉娜接著將麵粉、牛奶、雞蛋、糖等攪拌在一起，製成麵糊。“這麵糊就是香蕉的舞臺，要把它搭建得穩穩當當的。”莉娜一邊攪拌，一邊說。肖燦在一旁幫忙遞食材，他看著莉娜專注的樣子，心裡對這道小吃充滿了期待。“莉娜，我相信你搭建的這個舞臺一定會讓香蕉大放異彩的。”肖燦笑著說。

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將切好的香蕉段放入麵糊中，然後倒入預熱好的平底鍋中，攤成餅狀。隨著溫度的升高，餅的表面逐漸變得金黃，散發出陣陣甜香。莉娜不時地翻動著餅，確保兩面都煎得恰到好處。“這煎制的過程就像是在給香蕉船餅做美容，要讓它每一面都漂漂亮亮的。”莉娜打趣道。肖燦站在一旁，聞著那香味，感覺自己的口水都快流出來了。“莉娜，這美容效果可太好了，我都快忍不住要吃了。”肖燦開玩笑地說。

煎好的香蕉船餅放在盤子裡，莉娜在餅上淋上一些蜂蜜，還撒上了一些椰絲作為裝飾。香蕉船餅色澤金黃，散發著誘人的甜香。肖燦咬了一口，香蕉的軟糯香甜與餅的酥脆口感完美結合，再加上蜂蜜的甜蜜和椰絲的香脆，彷彿將喀拉拉邦的熱帶風情都融入了這一口之中。“莉娜，這香蕉船餅簡直是甜品中的小精靈，太好吃了！”肖燦讚歎道。莉娜看著肖燦開心的樣子，也感到十分滿足：“這就是我們喀拉拉邦的小確幸，簡單的美食就能帶來大大的快樂。”

離開喀拉拉邦後，肖燦來到了印度南部的泰米爾納德邦。這裡有著古老的寺廟和繁華的城市，文化底蘊深厚。肖燦抵達泰米爾納德邦的首府金奈時，城市的喧囂撲面而來。街道上車水馬龍，人群熙熙攘攘，各種商店和餐廳林立。

肖燦在金奈的一個傳統市場裡結識了一位名叫拉維的餐廳老闆。拉維是個精明能幹的人，對泰米爾納德邦的美食有著深入的研究和獨特的見解。他熱情地邀請肖燦到他的餐廳廚房參觀，並決定向肖燦展示一道泰米爾納德邦的招牌菜——“瑪莎拉雞”。

“肖燦，這瑪莎拉雞可是我們泰米爾納德邦的驕傲，它的味道濃郁醇厚，能讓每一個品嚐過的人都為之傾倒。”拉維自信滿滿地說。他先將雞肉切成小塊，用酸奶、姜蒜、檸檬汁等調料醃製起來。“這醃製就像是給雞肉做一個美夢的前奏，讓它在美味的幻想中沉醉。”拉維幽默地解釋道。肖燦在一旁幫忙攪拌調料，他看著那些雞肉塊，心想：“這雞肉馬上就要開啟一場美味之旅了，我可得好好學著。”

醃製好的雞肉放入熱鍋中煎至表面金黃。拉維熟練地翻動著雞肉，鍋裡不時發出“滋滋”的聲響，雞肉的香味也逐漸散發出來。“這煎制的過程就像是在給雞肉穿上一層金黃的鎧甲，讓它變得更加誘人。”拉維一邊煎，一邊形象地說。肖燦聞著那香味，肚子又開始咕咕叫了。“拉維老闆，這鎧甲可真是香啊，我都想把它吃了。”肖燦開玩笑地說。

接著，拉維開始製作瑪莎拉醬。他將洋蔥、番茄、各種香料如孜然、香菜籽、豆蔻、肉桂等放入攪拌機中打碎，然後倒入鍋中熬煮。“這瑪莎拉醬就是這道菜的靈魂所在，它匯聚了