第74章(第2/4頁)

奧拉夫在鍋中倒入橄欖油，放入洋蔥、大蒜和韭菜炒香，然後加入切好的魚塊，稍微煎一下。接著，倒入大量的清水，放入月桂葉、百里香等香料，大火燒開後轉小火慢慢燉煮。“這燉煮的時間要長一些，讓魚的鮮味充分釋放到湯裡。”奧拉夫解釋道。

肖燦在一旁幫忙遞調料，他看著鍋裡的魚湯在慢慢燉煮，心中充滿了期待。“這魚湯在鍋裡慢慢燉煮的過程，就像是魚的靈魂在水中舞動，各種味道在鍋中相互交融。”肖燦心裡想著。

魚湯燉煮好後，奧拉夫將其盛在一個大碗裡。肖燦拿起勺子，舀了一口湯放入口中，海鮮的鮮美、蔬菜的清甜、香料的獨特味道在口中交織在一起，形成了一種濃郁而和諧的口感。“這魚湯充滿了大海的饋贈和挪威人民的智慧，簡單卻又無比美味。”肖燦滿足地說道。

在卑爾根的旅途中，肖燦還參加了當地的一個海鮮美食節。節日現場熱鬧非凡，人們穿著傳統的服飾，品嚐著各種海鮮美食。有鮮嫩的煙燻三文魚，有炸得金黃酥脆的魚餅，還有用海鮮製作的各種沙拉。

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肖燦看到一個攤位在賣一種名為“勒弗斯”（lefse）的挪威傳統薄餅。勒弗斯呈圓形，薄如蟬翼，表面有著淡淡的金黃色澤，散發著麥香。

肖燦向攤主詢問製作方法，攤主是一位和藹的挪威大媽，名叫英格麗。英格麗笑著介紹道：“首先要將土豆煮熟，去皮後壓成土豆泥，加入麵粉、黃油、鹽和一點糖，揉成麵糰。然後將麵糰分成小塊，擀成非常薄的圓形麵餅，放在平底鍋上用小火煎至兩面金黃。吃的時候可以搭配黃油、糖或者果醬。”

肖燦決定嘗試製作勒弗斯。他在美食節旁邊的一個臨時廚房開始忙碌起來。揉麵團的時候，他發現麵糰有些粘手，“這麵糰好像不太聽話，英格麗，我是不是哪裡做錯了？”肖燦有些苦惱地問。

英格麗走過來，看了看麵糰，笑著說：“沒關係，朋友，加點麵粉再揉一揉就好了。有時候，麵糰也會有點小脾氣呢。”

肖燦按照英格麗的建議，加了些麵粉後，麵糰果然變得容易操作起來。他將麵糰擀成薄餅，可是擀出來的麵餅厚度不太均勻。“哎呀，我這麵餅像是被調皮的小老鼠啃過一樣。”肖燦自嘲地說。

英格麗鼓勵他：“別灰心，第一次能做成這樣已經很不錯了。多練習幾次，你就能做出漂亮的勒弗斯了。”

肖燦將擀好的麵餅放入鍋中煎，看著它們逐漸變成金黃色，心中充滿了成就感。煎好後，他按照英格麗的指導，在勒弗斯上塗抹上黃油和果醬，嚐了一口，薄餅的鬆軟、黃油的香醇和果醬的酸甜在口中完美結合，“這勒弗斯就像是挪威的陽光，溫暖而又甜蜜。”

然而，在海鮮美食節上，肖燦也遇到了一些小狀況。他在品嚐一種挪威傳統的醃製鯡魚時，由於其強烈的氣味和獨特的發酵味道，他皺了皺眉頭。旁邊一位調皮的小男孩看到他的表情，笑著說：“叔叔，你是不是被我們挪威的鯡魚嚇到了？”肖燦笑著回應：“這鯡魚的味道很特別，我還需要慢慢適應呢。”小男孩的媽媽走過來，給他遞上一塊挪威巧克力：“吃點這個，會好一些哦。”肖燦感激地接過巧克力，感受到了挪威人民的熱情好客。

接著，肖燦來到了瑞典。斯德哥爾摩的城市建在眾多島嶼之上，橋樑將各個島嶼連線起來，形成了獨特的水都景觀。陽光灑在水面上，波光粼粼，岸邊的建築倒映在水中，如夢如幻。

肖燦走進一家瑞典餐廳，餐廳的裝飾簡約而時尚。他點了一份瑞典肉丸（k?ttbulr）。

不一會兒，一份瑞典肉丸被端上桌。肉丸圓潤飽滿，呈棕色，旁邊搭配著土豆泥、肉汁和越橘果醬。肖燦拿起一個肉丸放入口中，肉丸口感嫩滑，香料的味道濃郁，肉汁的醇厚和