第55章(第1/3頁)

經歷了豪華盛宴的風波後，肖燦決定沉澱一段時間，回到自己的家鄉小鎮。小鎮的街道由青石板鋪就，兩旁是古舊的木質房屋，屋簷下掛著一串串紅燈籠，微風拂過，燈籠輕輕搖曳。街邊的小河潺潺流淌，河水清澈見底，能看到魚兒在水底歡快地遊動。

肖燦漫步在熟悉的街道上，感受著家鄉的寧靜與質樸。他走進了自家的老房子，廚房裡那口古老的鐵鍋還在，爐灶散發著淡淡的煙火氣息。肖燦決定用這口鐵鍋，為家人做一頓充滿家鄉味的飯菜。他繫上圍裙，看著廚房裡擺放著的新鮮食材，心中湧起一股暖流。

他拿起一塊肥瘦相間的豬肉，豬肉的紋理清晰可見，他想著：“這豬肉用來做紅燒肉再合適不過了，要把每一塊肉都煎得金黃酥脆，然後用小火慢慢燉煮，讓醬汁充分滲透進去。”他將豬肉切成大小均勻的方塊，鍋裡倒入少許油，油熱後，他把豬肉塊放入鍋中，頓時發出“滋滋啦啦”的聲響，豬肉塊在鍋裡翻滾著，逐漸變成金黃色。肖燦熟練地用鏟子翻動著豬肉，臉上露出專注的神情，嘴裡唸叨著：“你們這些小傢伙，乖乖地變美味吧。”

這時，肖燦的母親走了進來，看到兒子在忙碌，笑著說：“兒子啊，你在外面做了那麼多大菜，回來還不忘給我們做家常菜，這紅燒肉可是你的拿手好戲。”肖燦笑著回應：“媽，外面的菜再高階，也比不上家裡的味道。”

在燉煮紅燒肉的過程中，肖燦又開始準備其他菜餚。他拿起一把鮮嫩的青菜，青菜的葉片上還掛著晶瑩的水珠，他輕輕將青菜洗淨，放入沸水中焯燙。他看著青菜在水中翻滾，心裡想著：“這青菜簡單一炒，就能保留它的清甜，和紅燒肉搭配，正好解膩。”

一家人圍坐在餐桌前，品嚐著肖燦做的飯菜，歡聲笑語迴盪在屋子裡。然而，這種平靜的生活並沒有持續太久。

一天，肖燦收到了一封來自國際美食聯合會的信件，信中邀請他參加一場全球性的美食傳承大賽。這場大賽旨在挖掘和傳承那些瀕臨失傳的美食技藝，要求參賽選手在規定的時間內重現一道古老的美食，並賦予其新的生命力。肖燦深知這是一個意義非凡的挑戰，他毫不猶豫地接受了邀請。

肖燦開始在世界各地的圖書館和古老的食譜收藏館中尋找靈感。他穿梭在佈滿灰塵的書架間，周圍瀰漫著紙張和油墨的陳舊氣息。一本本厚重的書籍被他翻開，他仔細查閱著每一頁，不放過任何一個可能的線索。終於，在一本古老的東方食譜中，他發現了一道名為“八珍玉食糕”的菜餚，這道菜曾經是宮廷中的御膳，但隨著時間的推移，其製作方法已經鮮為人知。

肖燦興奮地開始研究這道菜的食材和製作工藝。根據食譜記載，這道菜需要用到八種珍貴的食材，包括人參、鹿茸、燕窩、魚翅等，還要經過多道複雜的工序，如研磨、蒸煮、烘焙等。肖燦皺起眉頭，心裡犯起了嘀咕：“這些食材有些涉及到保護動物，肯定不能用，得找合適的替代品才行。”

他與國際美食聯合會的評委們進行了溝通，提出了自己的想法。評委們對他的環保意識表示讚賞，並建議他可以用一些植物性的食材來替代珍貴的動物性食材，比如用山藥代替人參，用銀耳代替燕窩等。

肖燦開始了艱苦的試驗過程。他在自己的廚房裡堆滿了各種食材和廚具，每天從早到晚都在忙碌著。他先將山藥洗淨，去皮，山藥的黏液沾在手上，滑溜溜的，他笑著對助手說：“這山藥可真調皮，像個小泥鰍似的。”他把山藥切成小塊，放入鍋中蒸熟，然後用研磨器將其磨成細膩的粉末。

接著，他處理銀耳，銀耳泡發後變得蓬鬆柔軟，像一朵盛開的白色花朵。他將銀耳煮爛，過濾出其中的膠質，與山藥粉混合在一起。在製作糕點的過程中，他不斷調整著食材的比例和製作工藝，每一次嘗試都仔細