第51章(第1/4頁)
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美食文化主題公園的“重生慶典”過後,肖燦並沒有沉浸在勝利的喜悅中太久。他深知,美食的探索之路永無止境,而新的挑戰也即將來臨。
一日清晨,陽光透過淡薄的雲層,灑在肖燦那間充滿煙火氣息的廚房中。廚房的牆壁上掛著各式各樣的廚具,它們在陽光的映照下閃爍著金屬特有的光澤。肖燦站在灶臺前,面對著一堆新鮮的食材,心中滿是對新菜品的構思。他打算創作一道融合了東方韻味與西方烹飪技法的菜餚,名為“龍鳳呈祥韻”。
他先拿起一隻肥美的土雞,輕輕撫摸著雞身,彷彿在與它對話:“你這小傢伙,可是這道菜的重要角色,可要好好表現哦。”說罷,他手起刀落,熟練地將雞宰殺、處理乾淨,雞肉被切成均勻的塊狀,放置在一旁的瓷盤中。那雞肉的色澤粉嫩,帶著淡淡的血絲,彷彿還留存著生命的氣息。
接著,肖燦轉身拿起一條鮮活的鰻魚,鰻魚在他手中扭動著身軀,試圖掙脫。肖燦卻不慌不忙,笑著說:“別調皮,你馬上就要變成美味的一部分啦。”他迅速地將鰻魚處理好,切成薄片,那鰻魚片薄如蟬翼,在陽光下透著微微的光亮。
肖燦開始調製醬料,他眼神專注,口中唸唸有詞:“這東方的醬油、花椒與西方的橄欖油、迷迭香混合起來,不知道會碰撞出怎樣奇妙的味道呢?”他先倒入適量的醬油,那深褐色的液體緩緩流入碗中,散發著濃郁的豆香。隨後加入一小把花椒,花椒在碗中滾動著,像是一群黑色的小精靈。再倒入金黃透亮的橄欖油,兩種液體交融在一起,肖燦用筷子輕輕攪拌,看著它們逐漸融合,滿意地點點頭。最後,他掐下一小段迷迭香放入其中,瞬間,一股獨特的清香瀰漫開來,肖燦深深嗅了一口,臉上露出陶醉的神情,彷彿已經看到了食客品嚐這道菜時滿足的模樣。
此時,肖燦的徒弟小李走了進來,看到師傅專注的模樣,打趣道:“師傅,您這是在跟食材談戀愛呢,這麼用心。”肖燦白了他一眼,笑著說:“你這小子,懂什麼,美食就像藝術,得用心去雕琢。”
肖燦將雞肉塊放入鍋中煎制,鍋裡頓時響起“滋滋”的聲音,雞肉的外皮逐漸變得金黃酥脆。他一邊用鏟子翻動著雞肉,一邊說道:“這煎雞肉可不能急,得小火慢慢煎,就像對待自己的愛人一樣,要有耐心。”小李在一旁偷笑,肖燦佯裝生氣:“你笑什麼,過來幫忙把鰻魚片焯一下水。”
小李趕緊拿起鰻魚片放入沸水中,鰻魚片在水中迅速捲曲起來,像是在跳著最後的舞蹈。肖燦將煎好的雞肉盛出,鍋中留下少許底油,他放入蔥薑蒜爆香,那辛辣的香味瞬間充滿了整個廚房。然後,他倒入焯好水的鰻魚片,快速翻炒,加入調好的醬料,翻炒均勻後,將雞肉塊再次倒入鍋中,讓雞肉充分吸收醬料的香味。
就在肖燦專注於這道菜時,他的手機突然響了起來。電話那頭傳來一個神秘的聲音:“肖大師,久仰大名。我是神秘美食組織‘味蕾聯盟’的使者,我們聽聞您在美食界的卓越成就,想邀請您參加一場頂級美食挑戰賽,這場挑戰賽匯聚了世界各地的美食高手,不知您是否敢接受挑戰?”肖燦微微一愣,隨即眼中閃過一絲興奮:“美食挑戰賽?聽起來很有意思,我當然接受。”
掛了電話,小李湊過來問:“師傅,什麼美食挑戰賽啊?聽起來很厲害的樣子。”肖燦自信滿滿地說:“這是一個展示美食技藝的絕佳機會,也是我與其他高手切磋的好平臺。不過,在這之前,我得把這道菜先完善好。”
經過數小時的精心烹製,“龍鳳呈祥韻”終於大功告成。肖燦將菜餚盛放在精美的青花瓷盤中,雞肉與鰻魚相互交織,醬料的色澤均勻地包裹著食材,宛如一件精美的藝術品。他叫來小李和其他助手一起品嚐,眾人嘗後紛紛豎起大拇指。小李誇張地說:“師傅,這道菜要是拿