第二十五章 真正的人間佳釀,蒸餾白酒(第2/2頁)
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候的人云亦云,說什麼就是什麼?
能被秦老將軍這種武人留下來,足以見得他到底有多嫌棄!
“算了,這酒就不喝了……湊合吃吧!”
“下午我準備點兒東西,讓你們嚐嚐什麼叫做真正的美酒!”
“你還會釀酒?”秦挽月表情詫異,一臉的不可置信。
不僅會作詩,而且寫得一手好字,關鍵做菜還這麼好吃……
還有什麼是宋七這小子不會的?
宋雲帆點了點頭,夾起桌上的菜就往嘴裡送。
忙了一上午,他還真有些餓。
“理論上應該沒問題,具體試試才知道。”
“反正釀出來的酒,肯定比這什麼狗屁御酒強上不少!”
秦夫人聞言大驚。
這麼多年,她不說喝過很多酒,但也多少算有些見識。
和外面那些酒相比,自己家中珍藏多年這壇御酒實屬上品!
可偏偏就是這樣的佳釀,卻仍入不了宋七的眼。
這小子嘴這麼叼……他別是什麼頂級隱世家族出來的吧?
不過既然他一直沒有表露身份,自己也沒必要把他逼得太緊。
“你要用什麼東西儘管開口,我會讓秦四全力配合你。”
拿定主意的秦夫人,同樣準備放手一試。
萬一這酒要真有宋七說得這麼好,那秦家的生意必定再上一層樓!
最起碼直到現在,宋七這小子所展露出來的,還真沒有什麼事是他幹不成的!
“多謝夫人!”
酒足飯飽過後,秦夫人還是趕回大廳親自坐鎮,處理各項事務。
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而宋雲帆先是找上秦四要了一個空曠院子,隨後直奔秦家庫房而去。
看著一缸缸封存的美酒,宋雲帆信心倍增。
“搬走搬走!”
“全部搬走!”
“一罈也別留在庫房佔地方!”
“啊?”管家秦四聽得目瞪口呆,尤為心疼。“宋老弟,這麼多酒可是值不少銀子,你……你喝得完嗎?”
宋雲帆淡淡一笑,拍了拍對方的肩膀。“放心,我還怕這些酒不夠呢。”
“咱們秦家的庫房將來都是用來放好酒的,這些劣質酒水也就別在這佔地方了。”
“好吧……”管家秦四雖然肉疼,但想起夫人的囑咐也只能照做。
你嘴可真叼!
不多時,院子裡便堆起了數十缸成品米酒。
宋雲帆管秦四要了幾個幫手,很快便在院中砌起了一座結實的灶臺,擺上蒸籠就要開幹。
後又採用陶泥燒製一根極長的導管,安裝在蒸餾容器上方,暫時有了蒸餾技術的雛形。
看著眼前造型怪異的爐灶,秦挽月不禁疑惑道:“宋七,這就是你說的釀酒?”
“你到底會不會啊?”
“這……這爐灶未免也太大了吧?”
面對秦挽月的質疑,宋雲帆只是笑了笑,並沒有生氣。
“光說不練假把式,等會兒成品出來你不就知道了?”
其實所謂的白酒,一開始就是透過對低純度米酒的蒸餾,使得內部酒精化作蒸汽蒸發,最後再冷卻轉化為液體流出的成品。
這項技術並不難,但凡是對酒類有點研究的,基本上都在網上看到過不少自制蒸餾酒的影片,多搞幾遍試驗自然而然也就會了。
“好了!等會兒讓你見識見識,什麼才叫作真正的人間佳釀?”
“生火!”
:()從書童到千古一帝