第105章 黃燜雞米飯(第2/2頁)
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雲卿聞言轉頭看了一眼，點頭道：“對，把青椒、土豆、香菇洗乾淨切好。動作快點兒，別磨蹭。”
“知道啦，知道啦，別急。”
蕭楚容用盆把桌上的菜裝了進去，隨後端著菜到外面的水龍頭底下，開始認真的清洗。
洗好後，他端著菜就走了回去。
“媳婦兒，這土豆切成啥樣啊？” 蕭楚容拿著刀在土豆上比劃著。
“切成小塊就行，別太大了。青椒切絲，香菇切片。” 雲卿一邊忙著處理雞肉，一邊回答道。
蕭楚容按照雲卿的要求開始切菜，雖然他的刀工還有些生疏，但能幫忙已經很可以了，這個年代能幫自己媳婦幹活的男人少的可憐。
等蕭楚容切好配菜，雲卿也已經把雞肉處理得差不多了。她在鍋裡倒上油，等油熱後，將蔥薑蒜放入鍋中煸炒出香味。
“把雞肉拿過來。” 雲卿頭都沒回，直接朝著蕭楚容伸出手。
蕭楚容趕緊把雞肉遞過去，雲卿將雞肉倒入鍋中，快速翻炒起來。雞肉在鍋中漸漸變色，散發出誘人的香氣。
“加點料酒去腥。” 雲卿說道。
蕭楚容連忙拿起料酒瓶，倒了一些料酒進去。
雲卿繼續翻炒著雞肉，然後加入生抽、老抽等調料，讓雞肉充分上色。
接著，雲卿把切好的配菜也放入了鍋中，和雞肉一起翻炒均勻。隨後，再加入適量的靈泉水，蓋上鍋蓋，用中小火燜煮15分鐘，直至雞肉熟透入味，湯汁濃稠，就可以起鍋了。
雲卿揭開鍋蓋的一瞬間，香味瞬間瀰漫了整個廚房，蕭楚容坐在灶膛口忍不住的咽口水。
“熟了嗎？媳婦兒。”
蕭楚容迫不及待的朝著她問道。
雲卿看他這猴急樣，不由得笑了起來。“急什麼，還沒好呢。再等一會兒，等湯汁收得更濃稠些。”
蕭楚容眼巴巴地看著鍋裡的黃燜雞，“媳婦兒，我感覺我現在能吃下三大碗飯。”
雲卿白了他一眼，“就你嘴饞。去把米飯盛出來吧，準備開飯了。”