第二百五十三章 吃月餅(第1/2頁)

“佟奶奶，我曉得了，我會像您一樣學著琢磨方子。”

劉秀秀點了點頭。

這不怪劉秀秀不敢琢磨方子，她娘胡氏總是在她耳朵邊嘮叨，她能夠來桃花甜品學手藝已經承了佟華瓊天大的人情了。

作為夥計，她只需要安穩的根據烘焙間的指令操作就行。

不能越雷池一步。

比如自己琢磨方子，以免讓佟華瓊多心。

佟華瓊喜歡劉秀秀的機靈，就笑道：“是不是你娘總是教你，擔心你琢磨出了方子我會多心，以為你偷學了手藝要出去單幹？”

劉秀秀不好意思的笑了。

別看佟華瓊現在不怎麼去鋪子，但她對鋪子的管理可是一直線上的，鋪子發生的啥事都逃不過她的眼睛。

劉月娥的嫂子胡氏的想法是這個時代大部分夥計的想法，偷摸琢磨東家的手藝是對鋪子的不忠，不僅夥計有這樣的想法，很多鋪子的東家這樣的想法更甚。

甚至不惜打壓夥計。

佟華瓊卻不那樣想。

一個糕點鋪子的發展，不僅僅靠方子，還要看營銷看管理。

現在哪怕鋪子裡有人拿了桃花甜品的方子出去單幹，佟華瓊都有自信桃花甜品絕對不會因此沒落了或者不能發展了。

佟華瓊就對劉秀秀說道：“既然讓你在我家鋪子裡學手藝，我就不怕你出去。如果你以後學好了出去單幹了，我還替你鼓掌呢。天下生意那麼多，咱們燕關鎮不可能永遠就一個桃花甜品，遲早都會有競爭者。這個競爭者是鋪子裡的人也好，還是旁人也好，我都不怕。”

“你現在在我家鋪子裡當烘焙師，就要做好本分工作，那就是多給我鋪子琢磨出幾個方子，讓我多賺錢，這樣才是回報桃花甜品。而不是小心翼翼這不敢那不敢的。”

劉秀秀聽了佟華瓊的話，放心了。

她可以放心大膽的琢磨方子精煉手藝了。

“我聽您的，我會好好學手藝，會好好琢磨方子給咱們桃花甜品賺錢。”劉秀秀說道。

劉秀秀思想很單純，她覺得既然佟華瓊鼓勵她琢磨方子，她就要給桃花甜品琢磨出賺錢的方子。

以後她哪怕出師了也不會去出來單幹。

在桃花甜品這些日子，她發現掌握一門手藝不足以開起鋪子。

若都那麼簡單，酥食園那些大師傅手藝精湛，各種糕點拈手即來，怎麼在酥食園關閉後不出來單幹反而留在桃花甜品呢。

當大師傅只需要精煉手藝。

開鋪子要考慮銷路，考慮夥計的管理，考慮收入

相比較開鋪子，她更喜歡呆在烘焙間琢磨糕點。

很快第一爐月餅烘烤出來了。

這一爐烤的是雙黃蓮蓉的月餅。

爐子一揭開，香味就溢了出來。

隔壁荒地給何超和錢老闆蓋宅子的工人，聞到香味手裡的磚頭差點沒有拿穩。

整個清河灣都飄蕩著一股子香甜。

佟華瓊將烤好的月餅，夾到饃筐裡。

剛出爐的月餅還不是最好吃的時候，需要回油個兩三天才好吃。

不過這香味太誘人了，誰能忍住不吃啊。

漫兒耀祖和柳宴宏今天不再出去和小夥伴們一起玩了，就在院子裡等著吃月餅。

月餅一出來，三個孩子就忍不住要下手，被佟華瓊拍了回去。

“小心燙，過一會再吃。”佟華瓊說完，緊接著指揮陳素芬烤下一爐。

稍微放涼後，佟華瓊端起月餅，每人發一塊。

“好吃。”

“幹奶奶的月餅比府城來的月餅還好吃。”

柳宴宏一邊吃一邊嘮叨，佟華瓊心裡發愁，眼看