第一百九十六章 新掌櫃上任(第1/2頁)

佟華瓊收回目光，和何超一起攙著洪氏下了驢車。

洪氏下了驢車後覺得頭重腳輕的感覺緩解了，堅持要自己走。

谷大暑將漫兒也一同抱下了車。

“掌櫃的來了。”洪小喜高興的說道。

今日是桃花甜品發薪的日子，一大早馬畫藤就將月錢發給了大家。

他從前在酥食園，月錢從來都會拖延十天半月。

大家都清楚大家的月錢被馮掌櫃拿去放印子錢了，洪小喜敢怒不敢言，只能心焦的死等。

而反觀桃花甜品，月錢規定哪天發就哪天發，絕對不帶拖泥帶水的。

除了有基本月錢，還有獎金。

桃花甜品今日的氛圍給過年一樣。

洪小喜嚷嚷著約馬畫藤和秦慶友去喝酒慶祝，馬畫藤表示他的錢用來買書的。

谷小草則和劉巧雲相約去逛首飾鋪子和布料鋪子，給自己打一套時新的頭面，給爹孃和公婆扯兩身衣裳。

眾人聽到佟華瓊從平川縣回來了，紛紛出來迎接。

由於佟華瓊提前給大家公佈過，她要去平川縣請一位新的掌櫃。

因此看到何超大家就知道這是新掌櫃了。

大家幫著拎東西的拎東西，栓驢的栓驢，給佟華瓊等人倒茶的倒茶。

何超感受到了大傢伙的熱情只覺得很慶幸，幸好在佟華瓊的堅持下今日就到了燕關鎮。

谷桃花說道：“大嫂和巧雲嫂子已經把庫房收拾出來了，慶友大哥和小喜從馬賬房家裡搬來了一張床和桌子。”

何超道了一聲謝。

陳素芬和劉巧雲就把洪氏讓到了臨時的住處。

洪氏看到屋子雖然堆滿了東西，但乾淨整潔。

更重要的是，住在這裡不會有人說難聽話，更不會有人動輒進屋翻東西。

她很滿意。

“嬸子，你缺什麼你就說。”劉巧雲對洪氏說道。

“嬸子，看你身體是病了嗎？要不要請個郎中瞧瞧？”陳素芬一臉關切的問道。

洪氏被陳素芬和劉巧雲的熱情包圍，整個身心都放鬆下來了，笑著說道：“我身體是老毛病了，已經服過藥了，無妨。”

陳素芬和劉巧雲給洪氏端來了熱水，拿了熱飯，又叮囑了幾句，知道洪氏身體不好需要休息便相繼離開了。

佟華瓊見安頓好洪氏，就開始詢問谷桃花和劉月娥的爭執。

說白了倆人都沒錯。

一個是為了產品品質著想，一個是為了顧客滿意度著想。

按照正確的經營理念，產品品質和顧客滿意度要兩手抓，都不能鬆懈。

因為產品的品質就決定了顧客的滿意度。

現在倆人的矛盾點根本不是倆人的理念不同造成的，歸根結底還是缺人造成的。

若是烘焙房裡的師傅足夠，出貨及時，今天倆人的矛盾就不會發生。

“東家，我聽了聽，這不是什麼問題。咱們鋪子現在缺人是實情，現階段馬上招到合適的人也不現實，那隻能從現有的人著手。比如預定糕點的，我剛才聽到夥計們誰都可以提供預定服務，如果大家不及時溝通這就產生了所有的預定都集中在同一時間，烘焙房當然忙不過來。我尋思了一下，從明天開始大家都可以接預定的單，但預定時指派一個人專門負責登記協調出貨時間。這個人還需要給烘焙房進行時間上的協調，比如做祝壽蛋糕需要多少時間，做滿月蛋糕需要多少時間，所有的時間都寫的清清楚楚登記在冊，每個夥計都要掌握，這樣再次接到預定的客人就不需要隨口承諾時效。而時間久了客戶對預定糕點的時間心裡也會有數，再預定的時候就會提早預定給咱們留下充足的時間來準備。”