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ざ�蹋�驕�嘍允�任�80％左右，主要氣候特點是炎熱潮溼。

相對而言，一般是夏季潮溼，而冬季稍顯乾燥，乾溼季節分明。夏天比冬天長得多，大約從5月份到11月份都屬於夏季，所以炎熱時間較長，一年大約有三個季節是夏季。

南方屬火，加上氣候炎熱潮溼，永城的飲食習慣偏於清淡，食物講究新鮮、自然，不太加入其它調味品。肉食尤以“白切”見長，“白切雞”、“白切鴨”、“白切豬肉”等等，蘸一碟自制的五味蘸料（大抵是蔥薑蒜、醬油、陳醋等等上鮮作料，蔥以香蔥為佳，姜一定要以沙姜為猶。）

新鮮的食材白灼最是體現食材的本色，各色菜蔬大多是鍋中加入花生油，加一把蒜米爆香，再加入時蔬爆炒出鍋，吃得就是一個新鮮、本色。

清蒸的河魚，端在走廊上就聞到了鮮味。

一桌子的土雞、土豬、土鴨和有機蔬菜和各色野菜，吃得一眾老人家眉開眼笑，很久沒有吃到這麼地道的“土味”了。

一個個酒足飯飽之後，滿足地砸吧著嘴回味無窮。

因氣候炎熱、潮溼，永城人特別容易“上火”，表現為咽喉腫痛、雙目赤紅、五心煩躁，因此，永城人祖上便以各種寒涼野菜入藥，俗稱涼茶。

飯桌上也可見到各色寒冷盤蔬：白花菜、一頂紅、西洋菜、芥藍菜、芥菜等等苦寒之菜。

用以涼茶的材質可就更加豐富了：茅根、淡竹葉、金銀花、葛根、魚腥草、薄荷、茯苓、桑葉、蒲公英、蓮子心等等都可入藥。

“上火”後喝點自制的“涼茶”倒是起到了立竿見影的“降火”作用，可不曾想從小、或者長期的降火，使得當地人呈現出一大批陽虛火旺之像。

顧海平臨床上看過很多類似的病人，他還專門拿出半天時間做了一個關於《永城氣候、飲食習慣對當地人的影響》的講座，邀請社會人士旁聽。奉勸大家不要冒然“降火”，陽氣不足而不足以抵制外邪是百病之源。

看到一桌子的寒涼之菜，山丹沒敢動筷子，她簡單吃了一點，這麼久以來，她品嚐出了食物的鮮美、香甜。

慢慢的，人生再次走入正軌。

晚上回到家，跟小玉講起一天的行程，描述了其間的所見所聞，小玉眨巴著大眼睛聽得津津有味。

母女倆吃一碗久違了的貓耳朵，兩個人安安靜靜一個寫作業、一個看書，時不時聊上一兩句，生活就這樣慢慢恬靜了下來。

山丹想：就這樣平靜地陪著孩子長大，陪她走過日月的山山水水，就是她此生的意義所在了。

手上是崔曼莉先生的《琉璃世界》，其間天災**不斷，一段鳳儀和父親的對話給了山丹很大的啟發：

鳳儀遇到人生的生死困厄，對爹爹提出的一系列問題，爹爹的回答充滿愛憐、智慧。

父親：“孩子，你記住，活著是人的根本，是人應該做好的第一件事。”

“不管遇到什麼嗎？”

“不管遇到什麼！”

女兒問：“爹爹，如果絕望了怎麼辦？”

“放棄，從頭再來。”

“如果不能放棄呢？”

“承受。”

“承受？”女兒有些茫然，“那不是很痛苦？”

“承受痛苦，並且承受時間，時間會讓痛苦減淡，然後給予新的快樂。”

多少天來她一直在生死的重軛下苟延殘喘，重到無法唿吸無法抬頭無法思維，猶如跌入烈火中焚燒。

今天看到崔曼莉先生的《琉璃時代》中鳳儀和父親的這段對白，思緒突然如被厲雷震醒，她想：我該是承受痛苦，並且承受時間，等待上蒼給予的新的快樂嗎？會嗎？未來的人生我還會被給予快樂嗎？