第33章 茶館初遇秦予墨(第1/2頁)
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林若若連續光顧了幾個小吃攤後,就在一個茶樓停下,準備喝點茶水吃個糕點。 臨時城鎮裡有很多迷你的小吃攤,規模小的蒼蠅館子,也有這種規模大的茶樓酒樓之類的。茶樓的搭建方法和戲臺子比較相似,更高階一些,它搭建了兩層高,又封閉了兩層的空間,擋風遮雨的,方便人進去喝茶吃飯。 林若若觀察了這種大規模二層樓的搭建方式,雖是臨時的但結構非常非常穩定,心中盛讚大越人的智慧。 林若若走進了茶館,裡面跑堂的端茶的和正常的茶樓比,數量並不少。加上喝茶的人多,裡面非常熱鬧。 “客官,幾位?” 迎客的看到林若若走進茶樓,直接迎了過來。他們茶樓是京城的大茶樓特意開在這裡的分店,他也伺候過很多貴人,看到林若若的長相和一身裝扮,知道她過於漂亮富貴,到底經過風浪,他並沒有失儀。 其實實話說能來避暑勝地的和參與武林大會的人,很多都是有閒有錢,貴人一大把,他也習慣了,不過林若若明顯過於漂亮突出些。 “一位。二樓靠窗可還有位置?” “剛巧有位置,小的迎您上去。” “那就走吧。” 跑堂的把林若若領到二樓靠窗的位置坐下後,就禮貌的離去了。 大越國茶館酒樓這些吃吃喝喝的地方是已經有選單明碼標價的,這點和現代社會並沒有特別大的差別。正常消費,也不用給小費。 尤其大點的茶館酒樓,端茶端飯的是一批,開門迎客的是一批,跑堂代辦的是一批,都是店家的人。 比如林若若,迎客的把她帶到位置,對她的工作就算結束了。接著就是一旁候著的跑堂的的工作。 跑堂的會幫她寫選單,她點了茶水一壺糕點一份,跑堂的就會拿著她點的這個選單,上面同時寫著位置和價格,跑堂的去後廚把選單給端茶水的人,並讓端茶水的人按選單送來,他則繼續原位置附近張羅,因為他要照看著好幾個桌子。 端茶水的把茶水端到位置後,選單就又放在了林若若手邊。若是林若若覺得點的茶水糕點不夠,她可以吩咐身邊的跑堂的加茶加菜續寫選單,若是需要付賬,可以吩咐跑堂的代辦結賬,把錢給跑堂的,就可以了。跑堂的拿著選單去櫃檯代為結賬,多餘的錢還會拿過來還給客人。 若是客人對茶館酒樓的位置熟悉或者是熟客,甚至不需要迎客的幫忙,自己找位置坐下就好,身邊的跑堂的自然會向前一步服務。 跑堂的,迎客的,端菜的,原則上都是小二哥兒,不過,大部分人接觸的跑堂的比較多,會喊跑堂的直接叫小二哥兒,省去跑堂的這個字首,林若若也喜歡這個叫法。 以上這是普遍的流程。若是像她的小狐狸這種身份,進的大多數是大型酒樓茶館,比現在這地方還高階些,自然是貴賓室或者專人服務,所有錢款事情屬下搞定。 這說的都是酒館茶樓等地方,小蒼蠅館子一般都是迎客跑堂端菜的都是一個人在幹,小吃攤更不要提,攤主全乾了。 客棧和現代社會的酒店也差不多,客棧也不存在所謂小費,都是明碼標價,正常消費。這個林若若也經歷過。她是因為客棧裡她的要求需要小二哥跑腿出力,她就給了服務費,就是所謂賞錢,說小費也可以,她給的比一般人多而已。 說實話,林若若覺得所有這些和現代社會差別不算很大,她本身有原主的記憶,流程又差別不大,她就很適應。 出門在外,小蒼蠅館子小吃攤這些地方,付錢也大部分不用銀子,而用銅錢。林若若身上也準備的有銅錢,這都是原身身上帶的,原身武將的女兒,又喜歡江湖生活,她沒有那種貴族大小姐那種高高在上,她比較親民些。 當然了,到底是貴族大小姐,她的錢也不少,除了銅錢還有銀子金瓜子啥的。她人挺好的,離去的那麼意外,林若若真的希望她去往一個和諧的平行世界,享享福。 像林若若現在待的這個茶樓,消費就比較高,大機率很多人要用銀子結賬。 林若若發現了,整個臨時城鎮,都挺有旅遊區那種範,感覺東西比起前段時間在小城鎮的時候,價格都偏高些。 應該是來