王春雨回到家後,馬上就去了地窖,拿了一籃子的山楂出來。 家裡的小山上面有兩棵山楂樹,這些山楂還是過年前葉老爺子和葉西林摘回來的。 山楂耐放,放到地窖裡面,可以存放一個多月呢。 王春雨提著山楂來到廚房,見葉母已經在擇菜準備做午飯了,把山楂放在一旁,趕緊過去幫忙。 葉母看到籃子裡的山楂,不禁問道:“是要做糖葫蘆到雜貨鋪去賣嗎?” 王春雨點點頭,“是啊,雜貨鋪的糕點也賣了挺長時間了,現在也沒研究出新的糕點,就想著先做些糖葫蘆吸引附近的小孩。” 葉母想到她娘前兩日送過來的雞蛋糕,提醒道: “東林他姥姥,前幾日研究出來了一種雞蛋糕,在面裡面打入雞蛋,還挺香的,要不你也試試?” 王家在碼頭擺茶水攤,賣茶水和賣糕點的,而葉家是在鎮上,兩者之間並不衝突。 因此兩家賣的糕點都差不多,偶爾還會一起討論,並沒有防著對方。 而且兩家做的大多都是尋常一做的糕點,吃過一次,大概也能看出是用什麼原材料做的。 王春雨從葉母那得了靈感,馬上就想到新糕點要怎麼做了。 吃過午飯,王春雨把兩個孩子託付給葉老太太和葉母幫忙照看,然後一頭扎進了廚房裡。 糖葫蘆王春雨本來就會做,這個不著急做,而是打算先做雞蛋糕。 除了雞蛋糕,王春雨還做了她這兩天一直在研究,但是始終沒有成功的雲片糕。 這個雲片糕,在鎮上正經的糕點鋪子是有賣的,而且價格還挺貴,王春雨一直想把它研究出來。 王春雨在廚房裡一頓忙活,沒過多久,鍋裡面就傳出了一陣香甜的味道。 這時兩種糕點都在鍋裡蒸著,王春雨見有空,打算順便把糖葫蘆給做了。 先把山楂洗乾淨,然後串到細長的竹籤裡面。 每一根竹籤,王春雨都串上了5顆紅彤彤的山楂上去,一共做了30串。 接著她又拿了半斤的糖出來,把糖放到鍋裡,小火慢慢熬成糖漿。 糖漿在鍋裡咕嚕咕嚕地翻滾著,整個廚房到處都是香甜的味道。 聞著這甜滋滋的味道,王春雨心情大好,嘴裡不自覺地哼起了不成調子的小曲。 紅彤彤的山楂,放進糖漿裡滾一圈,酸甜可口的糖葫蘆就做好了。 山楂表面裹上了一層厚厚的糖漿,看起來晶瑩剔透、非常的誘人。 不過這時候還不能吃,要等外面的糖漿冷卻變硬,糖葫蘆才算好了。 其實王春雨嫁過來葉家之前,並不會做糖葫蘆。 不過葉母十分擅長做各種小零嘴,糖葫蘆對於她來說就是小意思。 平時也會做上幾串給家裡的孩子解饞,王春雨在一旁幫忙打下手,看過兩回自己就能上手做了。 家裡有一個用來插糖葫蘆的稻草靶子,王春雨把它拿了過來,將裹滿糖漿的糖葫蘆,一串一串地插上去。 靶子插上滿了紅彤彤的糖葫蘆,看起來還挺像模像樣的,和鎮上賣糖葫蘆的小攤沒什麼兩樣。 王春雨拿著插滿糖葫蘆的靶子,正準備找個地方把它放好,忽然感覺門口有一道炙熱的視線在看著自己。 低頭一看,原來是小七在門口探著小腦袋,直勾勾地盯著她手上的糖葫蘆呢。 小傢伙見自己被發現了,小胖手撓了撓小腦袋,一臉討好地看著王春雨。 “娘,香香~,你又做了什麼好吃的?” 之前小七還小,家裡沒敢讓他吃糖葫蘆。小傢伙看著王春雨手上的糖葫蘆,既好奇又嘴饞。 王春雨隨手拿了一串糖葫蘆下來,見表面的糖已經冷卻變硬了,先自己嚐了一顆。 味道酸酸甜甜的,滋味還不錯。 見小傢伙實在是嘴饞,王春雨把手上剩下的糖葫蘆給了小七。 “這是糖葫蘆,你拿著吃吧。” “謝謝娘。” 小傢伙拿著糖葫蘆,伸出小舌頭舔了舔上面的糖漿,甜滋滋的,吃得眼睛都眯了起來。 王春雨見鍋裡的雞蛋糕和雲片糕也差不多好了,於是蹲下來和小七說道: “娘做了新的糕點,你去後面唐家,把姑姑和姑父喊過來一起嚐嚐。” 說著還給了三串糖葫蘆,讓他順便拿過去唐家。 小七拿著糖葫蘆,嘴裡巴拉巴拉地數著: “唐爺爺、姑姑、姑父還有晨