第417章 豆芽菜(第1/2頁)
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“現在菜園裡的蔬菜品種少,那幾樣蔬菜大家早就吃膩了,聽大哥說,最近雜貨鋪的生意也差了許多。” 其實也怪不了那些客人,葉青青自己都吃膩了家裡的菜了。 葉青青興奮地看著王春雨,“要不嫂子你多生一些豆芽菜,拿到雜貨鋪去賣吧。” “這個時候蔬菜少,正是賣豆芽菜的好時候。” 葉青青依然不改錢串子的本色,什麼都能往賺錢上面去想。 “這豆芽菜許多人家都會生,有人買嗎?”王春雨怕賣不出去。 在王家村,幾乎所有人都會生芽菜,只是有的人生的豆芽口感好一些,有的人生出來的豆芽口感差一點。 總的來說,生豆芽菜並不難,而且就算沒生好,也照樣能吃。 葉青青提議道:“先做一些嚐嚐,做好了再問問大哥的意見。” 如今大哥成親了,很多事情都要小兩口自己商量,葉青青就提個意見。 做不做就要看他們自己怎麼想了,她可不想做多管閒事的小姑子。 “行,那我先做兩頓的量出來,大家先嚐嘗。”做給自家吃,王春雨還是有信心的。 葉母笑道:“家裡的豆子多的是,你多做一些也沒事,家裡的這些饞貓,再多都能給你造完。” 王春雨見葉母也支援,心裡也就不擔心了。 生豆芽不難,但是裡面也是有講究的。 有的人生的芽菜又脆又嫩,有的人生的芽菜又小又柴還塞牙。 王春雨的娘李氏是生芽菜的好手,生著的芽菜又白又嫩又脆,口感吃起來非常好。 王春雨從小跟著李氏生豆芽,生的豆芽在王家村那也是能叫得上名的。 山腳的坡地,不能總種玉米,要和豆子、油菜花輪著來種。 秋收的時候,家裡收了不少的綠豆和黃豆。 王春雨見豆子挺多的,又有葉母的支援,打算多生一些豆芽菜。 她嫁過來葉家葉有8天了,還沒怎麼見過附近的鄰居,到時候給左鄰右舍送一些過去,順便認認人。 而且葉母的孃家王家,就在村子裡住著,也該拿點東西過去認認門。 吃人的嘴軟,拿人的手軟,多送點總沒壞處的。 王春雨拿了一海碗的綠豆和一海碗的黃豆,接著又把兩個大水缸清洗乾淨。 一斤的豆子大概能生10斤左右的豆芽菜,黃豆和綠豆本身價格就不高,這豆芽菜的成本可以說極低。 南方的冬天並不怎麼冷,幾天的時間豆芽菜就生好了。 一海碗的豆子就能生出一大水缸的豆芽菜。 王春雨泡了一碗綠豆和一碗黃豆,總共得到了滿滿一大水缸的綠豆芽和一水缸八成滿的黃豆芽。 當天中午,葉母就做了清炒黃豆芽和清炒綠豆芽。 王春雨的手藝確實不錯,生出來的豆芽又嫩又脆,口感非常好,而且吃起來還甜滋滋的。 葉青青和葉西林姐弟倆幾乎當飯吃,兩盤豆芽菜,有一半都是進了姐弟倆的肚子。 下午王春雨帶著自己生的豆芽,在葉青青的陪同下,一一給附近的鄰居把豆芽菜給送過去,把附近的鄰居簡單認了一遍。 同時兩人還收穫了好些野果和小零嘴。 然後在葉母的陪同下,婆媳倆去了一趟王家。 兩人來到王家,這時葉姥姥正好在廳堂里納著鞋底,葉母一看這鞋子的尺寸,就知道是給葉姥爺做的。 “娘,這是東林的媳婦,王春雨小雨,今天特意帶過來認認門的。” “好好好,別站著呀,趕緊坐。”葉姥姥非常熱情。 葉母獻寶地把滿滿一揹簍的豆芽遞給葉姥姥。 “娘,這是小雨生的豆芽菜,又嫩又脆,一點都不比鎮上賣的豆芽菜差。” 葉姥姥接過揹簍,“喲,這豆芽生得真好,小雨真能幹。帶一點過來嚐嚐味道就好,怎麼拿這麼多過來。” “裡面有兩種豆芽菜,一種是綠豆芽,另外一種是黃豆芽。這豆芽看著多,煮熟了其實沒多少。” 葉姥姥把豆芽菜拿到廚房,把兩種豆芽分開放好,又在揹簍裡面放了許多下午剛做好的糕點。 這些糕點都是葉姥姥做來讓二表哥王林拿到碼頭上去賣的,剛好拿給外孫媳婦當見面禮。 葉姥姥提著揹簍,一進來廳堂,葉母就聞到了糕點香甜的味道。 “娘,你怎麼又給我裝糕點,留著賣錢多好啊。” 葉姥姥故意嫌棄地