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出來就行,還一再強調是慢慢地想,不著急。
所以蘭曉只得過上了豬的生活,睡覺睡到自然醒,要吃飯了,自然有張嬸把好吃的好喝的給端了上來。
蘭曉不禁想到以前,媽媽忙著做飯,卻任由自己坐在那裡輕閒地看電視,醬油瓶倒了也懶得去扶一下,媽媽實在看不過去,也只是口頭批評一下,從不指望自己改正。
現在知道了生活的艱辛,蘭曉怎麼還能如此自私懶惰。所以等杖傷都好得差不多了,只有屁股還隱隱做痛。蘭曉就想著要早日儘自己一份心力。
自從蘭曉為麵館出謀劃策之後,在蘭曉的提議下,眾人的商量下,麵館的名稱如今也已經改掉了,不再是普普通通的“張家麵館”,換了個“溢佳香”的名字,而且是花了錢請人專門做了個招牌,掛在那裡,不過令蘭曉有一點鬱悶的是,這麼好的名字在一些老百姓嘴裡直接就改成了“一家香”了。
蘭曉以前曾經委託陸紹棠整修一下店面。所以現在麵館裡裡外外已經裝飾一新,大門上是嶄新的門板,所有牆壁都粉刷過了,牆上掛著幾幅龍飛鳳舞的草書,不過不是什麼書法大家的傑作,而是陸紹棠的手筆,蘭曉雖然感覺不出什麼好壞來,反正覺得字看上去遒勁有力,掛上去還能給麵館添點雅味,雖然沒有幾個人看得懂。
像蘭曉先前推出的豬血丸子什麼,大酒樓裡是不屑模仿的,但其它麵館卻有了類似的仿製品,也拉走了幾個食客。這些小吃菜式有經驗有廚藝的人只要過來一嘗,總能猜出大部分的原料來,所以蘭曉想著一定要做出自己的特色來。
縣城裡的麵館有好幾家,想要脫穎而出,牢牢吸引住新老食客,那就得加入新元素。蘭曉苦思冥想,只恨穿越時怎麼不讓自己帶個異能過來,或者附贈個光能電腦也行啊,可以隨時找那無所不能的度受哥哥幫忙。
蘭曉拼命搜尋記憶中的美食小吃,並一一記在紙上,以免日子久了就再也想不起來,到時就糟了。然後,她挑了又挑,終於把“雞湯鋪蓋面”和“臊子面”等一些特色麵條都選了出來。
只要是人總是喜歡嘗試新鮮的東西,賣一些縣城裡沒有的小吃和麵食,雖然有幾分無人問津的風險,但總比同別人去競爭著搶生意要強得多。
更何況她選中的麵食各有各的特點,“雞湯鋪蓋面”以營養吸引食客,“臊子面”則是陝西十大面之首,古代交通不便,所以這裡的人們一般連臊子面的名字都沒聽過,不像後世蘭州拉麵、福建沙縣小吃全國遍地開花。
而且臊子面還有幾個個傳說,其中一個傳說就是說周文王斬殺了一條惡龍,用其做臊子,犒賞軍士。其實臊子就是用很小的肉丁(肉陷)加以各種蔬菜丁(多為土豆、胡蘿蔔等)炒制後加湯而成,不過蘭曉想把這些傳說作為賣點來宣傳,所以臊子面就算是作為麵館的招牌面食之一了。
定好了計劃後,張嬸就忙開了,四處採購所需的食材。
張家麵館後門就是一條逼仄的小巷,當初蘭曉就是在這裡遇上兩個醉漢調戲,幸好有張嬸解圍,她也因此與張嬸結識。這道旁多半都是帶著小院的住家,白天巷中有不少奔跑著瘋頑的孩童。沒過多久,左鄰右舍也差不多都知道張家夫婦認了個遠房親戚當女兒。
眾人在市集上遇到了張嬸,便紛紛向她打招呼道賀。
這時卻有一個婆子撇了撇嘴,說道:“你們也太糊塗了些,你們要認就認個兒子,怎麼找個女兒來,難不成你們還想要招個贅,那可是又隔了一層。”
張嬸抬頭望去,見是孫家大娘,她這人說話向來刻薄,因她孤身一人把兒子拉扯大,所以大家也很少計較她的冷言冷語。所以張嬸也只是搖搖頭,表示自家可沒有這個想法。
那孫大娘立刻“唉呀”了一聲,說道:“那你們還認個女兒,豈