第1132章：就是後悔(第1/3頁)

基礎在那兒，萬變不離其宗嘛。

雖然葉緋沒再說什麼，但眾人都能從葉緋的表情中看到後悔。

就是後悔。

非常後悔。

早知道這樣，她還費這麼大勁兒幹嘛？

這道菜正常情況，光是熬湯就要6個小時。

葉緋緊趕慢趕，又換了方法，才將熬湯的時間縮短。

但在味道上，肯定不如六小時吊湯好。

包括劉正金在內，所有人也都沒有想過，葉緋竟然能在短短的時間內，做出這樣高難度的菜。

再看葉緋後悔的表情。

雖然葉緋並沒有，但諸位同學還是能感受到鄙視。

葉緋的心情，倒不是在鄙視什麼，也沒有看輕。

就算做一些比較普通的料理，一樣用全力，費心思。

只是，至少在時間的安排上，就不用這麼緊張了。

相反，這道外表看似普通，實際上過程十分複雜的料理，正因為複雜，在有限的時間裡完成，反倒還更容易出錯。

葉緋覺得，自己可太難了。

可是再難也要繼續。

葉緋把盤子放到桌上，說道：「那劉老師，我倒湯了。」

劉正金點頭：「倒吧。」

國文博和葉華松對葉緋評價挺高。

今天更是親自來到班裡給葉緋撐腰。

弄得他也好奇葉緋的實力了。

葉緋便將滾燙的高湯從白菜心開始轉著圈往外澆。

白菜因為受到了湯的熱度和重量的關係，慢慢的開啟，逐漸散開成了一朵花的形狀。

這麼看下去，就像是一朵擺荷，靜靜地躺在湖中。

「好了。」葉緋說道。

「果然是開水白菜。」劉正金說道，「你正做的時候，我就想，該是這道菜。但一時又不太敢肯定，因為沒想到你會在課堂上做這麼難的菜。」

葉緋一點兒不介意拍一拍劉正金的馬屁：「您看的可真是太準了。」

劉正金矜持的笑了笑，這才看向料理。

高湯澄清，是清澈可見底的淡淡茶色。

要是不說是高湯，還以為是一朵白荷靜靜地躺在茶中。

看起來特別的有觀賞性。

先不管味道如何，光是這色，就已經足夠好了。

劉正金沒著急吃，而是讓學生們都一個個的過來：「大家排著隊過來看一眼再回到自己的位置上。

「這道料理，別的不說，在外形上，很是成功。」劉正金說道。

於是學生們都依次排著隊，如流水一樣的看完，又很有秩序的回到自己各自的位置。

「這道料理，形色上看起來怎麼樣？」劉正金問眾人。

「確實不錯。」有人回道。

不過，看眾人的反應，雖然真心回答了，卻又不是很甘願的樣子。

劉正金這才拿筷子嘗了一口。

白菜被蒸的十分軟爛，用筷子稍稍一夾就下來了，這讓人吃起來一點兒都不狼狽。

因為事先在白菜上扎過孔，這讓高湯全都被白菜吸收的特別透徹。

一口咬下去，白菜的紋理中便爆發出鮮美的湯汁。

但這樣的口感，與直接喝湯還是不同。

所以，劉金正還是拿了勺子，又舀了一勺湯，專門品嘗高湯的鮮美味道。

畢竟，這可是火腿混合著雞鴨和肘子燉出的湯，不喝才是浪費。

雖然葉緋選的是火腿上部最肥的一塊。

但因為晾曬燻烤，本來肥油就已經不算多了。

縱使肥肉也是晶瑩剔透的。

湯又經過好幾次過濾，油花早就