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在家裡會異常的興奮。
憑著外邊一聲呼喚,幾個要好的夥伴,卷著褲腿,光著腳,全然不顧大人的喊叫,興意盎然,急不可耐的從家裡逃到路上,趟著青悠悠的雨水,迎著剛下過雨掛在天邊那絢麗的彩虹,盡情的踩著綠絨毯似的青草,踩得水花四處飛濺,踩得個個心花怒放。
夥伴們互相追逐著、嬉戲著不知不覺能跑出二三里地遠,然後再慢慢的往回走。
一邊走一邊捉路邊水溝裡的魚,捉到了放到路旁挖好的坑裡,這樣一直忘情的玩耍到家人漫天遍地的喊吃飯,才把魚分成三份,用麻葉包好,各自帶著的戰利品一路歡歌笑語的往家裡跑,從來不計較每個人所分到魚兒的多少,歷來都是這樣。
當頂著一頭一身的溼回到家的時候,任憑大人怎樣責怪,只是把純真的歡樂的笑掛在臉上。
然後媽媽會把小魚用麻葉包好上面糊上一層泥,放在灶裡燒,燒熟後供孫剛和哥哥享用,那鮮美的味道無以倫比,現在想起來依然是那樣的依戀。
夏天的雨不動情,不纏綿,不溫和也不冷清,但它狂野粗暴,而且雨後的太陽會變得溫和,雨後的微風會變得涼爽,雨後的空氣裡充滿著清新和甜美的味道。
孫剛看著菜園子中一大片茄子有些發愁,這再不吃就過季節了。孫媽卻叫著有辦法,說是將茄子摘了醃著吃。
孫媽媽每年這個時候都會到把菜園子裡的茄子醃製,這醃起來到非常簡單,就是將茄子洗淨放在鍋裡蒸煮五六分鐘,晾乾後加入蒜泥和粗鹽,封在一個大瓷罈子裡醃製。
一個星期後,就可以食用。吃的時候放上老抽、香油和蔥花。茄香蒜香相互交融,吃起來不但去油膩,而且開胃爽口,醃好地話能一直吃到過年。
由孫媽張羅指點,孫剛很快將茄子醃了一大罈子。
等忙乎完,中午自然是煎茄夾。
愛吃,如同好好活著一樣,是一種追求。喜歡美味的人,一定不是無趣的人。
煎茄夾的做法雖然簡單,可也是需要用心。
小時候,這個季節,孫媽經常做這道可口的菜,每次都會吃得心滿意足。
煎茄夾是一種不需要費力氣又很好吃的,就連平時不喜歡吃茄子的人,都會被茄夾的誘人香氣所深深打動,並且對舌尖上那股酥脆的感覺回味無窮。
孫剛做煎茄夾最有一套,煎出來的茄夾又脆又香、不幹不膩,絕對是非常好的一道菜,剛一出鍋,混合在空氣裡的肉香、茄香和蛋香,便令人聞到馬上掉口水,趁熱夾上一塊、兩塊、三塊。
中午飯,一家人正在對著一大盆子茄夾發起攻擊。孫爸的響了起來。
“喂,是陽陽啊嗯,啊,是真的嗎?太好了”只見孫爸說了幾句就咧開嘴巴笑了起來。
等孫爸把轉給孫時候,孫爸嘴還沒合攏。
“爸,啥事兒啊,這麼高興?”孫剛好奇的問道。
“大喜事啊,你嫂子懷孕了。”原來是快有孫子輩了,怪不得這麼高興。
“真的啊,太好了。”孫剛也很高興,爸心願是早點兒抱上孫子,看著村裡的鄰居一個二個的都有孫子,一直很羨慕,現在終於可以鬆一口氣了。
看著欣喜若狂的爸媽,孫剛整個眉宇都松泛開來,嘴角隨即就扯出一個大大的弧度,雖然沒有笑出聲來,但那渾身上下散發的開心卻再真實不過了。
“陽陽,好好照顧王燕,讓她吃好休息好啊。”孫媽一直叮囑著孫陽,注意懷孕期間飲食和心情。
掛了後,孫媽還是覺得有些沒有囑咐到,又拿起囑咐一番。
“爸,媽,吃飯啊。”看著爸媽連飯都顧不上吃了,孫剛拿筷子敲敲盆子,抗議著。
“吃飯,吃飯。”