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對方對這道名菜的批評、心想反正先要去端一碟菜來，不如順便問問原子也好，免得那幾位爺兇狠起來，把自己也打得吐血，可就太不划算了。

凌通見小二主意鬆動，裝作好人做到底地道：“我看你先去瑞道菜來，順便說聲魚的問題。我好人做到底，在這裡幫你看著酒好了。但是要快點哦，念在咱們是同行的分上才教你一救。”

店小二見凌通如此幫忙，雖然說話有些傲氣，但仍然感激不已，道：“那就多謝了，多謝了！”說完將酒交給凌通，就向廚房走去。

“哎，這自帶回去，若我說對7，就重新再燒；說錯了，這魚也就算我的錢好了。”凌通補充道。

“好的，好的！”小二接過魚，連聲稱道。

凌通c中暗笑，伸頭斜望了爾十家族諸入一眼。口中低罵道：“奶奶的，小爺可不是好惹的，為了防止你們對付老子，老子只好先下毒手哆！”說著自懷中掏出一包自己配製的烈性迷藥，盡數倒入酒罈之中，然後輕輕搖了搖。

店小二隻過了片刻即到，神色變得極為恭敬，忍不住讚道：“公子說得真準，我家廚子叫我謝謝公子的提醒，還想請公子去廚房指點指點。當然，如果公子願意的話，我們東家也說，只要公於肯指點廚藝，今天的某算是請客。”

“哦，那倒不好意思，既然東家如此盛情，我不出手倒說不過、好，你快將酒送去，我自己到廚房看看。”凌通笑道。

“公子請跟我兒”這時自廚房中又走出一個夥計恭敬地道。

那最先與凌通答話的夥計端好酒和一道冬筍雪菜肉絲進了出去。

凌通來到擺滿菜餚的廚房一會里顯得有些擁擠。幾名廚子見凌通來了，忙笑臉相迎道：步講公子能賞臉，請公子多多指點。“他們倒真的把凌通當作一個茶道高手了。

凌通向蔡鳳學來的，只是對野味和魚的做法，其中猶以這道糖酷鯉魚為精，其它雖然會做，卻也一般、不由得充當行家地道：“不妨讓我來做這道精酷鯉魚如何？”

眾感於一聽，忙道：“那真是太好了。”

凌通伸手抓起菜刀，他乃是練武之人，對使刀使到極為純熟、眼力之準、運刀之快和用力之均勻自不是道。

些普通廚子所能比擬的。

菜刀在他手中就像是活過來了一般，先在指間打了一個美妙的旋，然後左手快捷無比地自池水中撈起一條斤半左右的黃河鯉魚。

動作之快之利落，只讓幾名廚子和一旁的幾人看呆了，凌通伸手太地撈魚；竟是水花不淡，只是一道極細的水紋泛起，這幾乎不可能。他並未將起衣袖，但在服卻並未溼，可那條救撈起的活鯉魚卻是真真切切的。

凌通菜刀劃落，當別動～仍未反應過來之時，他手中的鯉魚又到了水中，這次卻是魚頭提在凌通的手中，內臟迅即落入盤中，一絲絲血水自魚腹中湧出，水幾乎是在魚腹內激源，很快就清洗好了內臟。凌通到魚鱗的動作更是讓人歎為觀止，利好魚鱗，就已順手在魚身之上劃出了直料兩種交錯的刀絞。當有人在水中分清內臟和魚肥之時，凌通已將鹽和澱粉糊塗在了魚身，這時禍中的花生油正好燒至七成熱，凌通就將魚放人禍中油炸。

他一手提著鍋鏟，另一隻手卻在另一隻鍋中忙活，將佐料熬成欣計、每一個動作都讓所有的廚子驚佩不已，當自全部是金黃色之時，計也已經熬好，配合得幾乎是天衣無經。

鯉魚放八盤中，凌通的左手就已經舀起場深往魚身。一股讓人口水直湧的香味撲入眾人的鼻中，魚身立成深紅之色，連幾個廚子都食慾大利“誰來嚐嚐？”凌通放下手中的東西，連粗氣都不喘一口，淡笑道。

站得最近的那名廚子最先動手，細細地咬了一口，良久才吁了口氣，眉開眼笑地讚道：