第16章 你家發財啦(第1/2頁)
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“那這些大骨呢？”李慕慕又問。
“這些大骨上就一點兒肉渣，都不夠塞牙縫的了，你也要？”老闆驚訝的問。
這些大骨，他平時都是扔掉的，會有野狗撿著吃。
“要啊。”李慕慕點頭。
“那送你吧，反正我也是扔掉的。”老闆說道。
“多謝老闆！”李慕慕笑眯了眼睛。
這大骨多好啊，不燉湯可惜了。
見老闆給她裝好，卻獨留了大腸在外頭。
李慕慕便問：“老闆，大腸你還沒給我裝呢。”
“大腸你也要啊？”老闆這時候是真的震驚了，撇著嘴說，“這東西臭的嘞！”
就連他們這兒最窮的人家，都不要大腸。
臭的根本沒法吃啊。
而且裡面還髒得很。
“要的。”李慕慕連連點頭，“你也給我裝起來吧。”
“成。”老闆點頭，“那我給你把大腸單獨包，不然把其他的都燻臭了。”
“多謝老闆！”李慕慕嘴甜的咧嘴道謝。
李慕慕也沒想到這次的收穫竟然如此的豐富。
大骨沉得很，加上那些下水，李慕慕和顧秀秀兩人一起提回村裡去都比較困難，便跟顧秀秀坐了牛車回去。
王翠珍和張彩萍看見，忙上前幫忙。
結果距離李慕慕還有兩步遠，便聞到了濃濃的腥臭味。
“慕慕，你這買的啥啊？”王翠珍抬手扇著面前的空氣問。
“豬下水，兩文錢就買了這麼多。”李慕慕喜滋滋的說，“太划算了。”
這要擱他們現代，這些東西可貴著呢。
沒想到這會兒的人竟然不吃這些。
“你咋買豬下水啊。”張彩萍問。
“做熟了賣啊。”李慕慕一邊把東西搬進廚房，一邊說，“我打聽過了，鎮上那些小吃攤，東西動輒就要10文錢一份。”
“一碗素面，什麼都不加，就要七八文錢了。要是再加點菜啊肉啊的，沒個十五六文錢都下不來。”
“可是又有多少人家能成天去吃啊。”李慕慕說道，“咱做的是小本生意，也沒條件像人家固定的小吃攤那樣，有個攤子天天在那兒擺著。”
“所以，首先就得降低成本，把售價也降低一些，能夠讓更多的人吃得起，買咱的東西不會有太大的負擔，咱的東西不就好賣了嗎？”
“可這些下水要怎麼做啊？”張彩萍一臉為難的在廚房裡看著這些豬下水，“做出來沒人吃，不是更浪費嗎？”
“今晚咱就吃這些，我滷出來給你們嚐嚐。”李慕慕笑著說道。
“有什麼我們能幫忙的不？”王翠珍擼了袖子，已經準備開幹了。
“大嫂，二嫂，如果可以的話，你們把這些清洗一下，我去洗大腸。”李慕慕說。
大腸是最臭最難洗的，李慕慕可不好意思讓王翠珍和張彩萍做。
“成。”
王翠珍和張彩萍各自分了些下水就去清理。
李慕慕則去把腸子翻來覆去的清理。
直到把裡面的那些髒東西徹底都清理乾淨，連臭味都變得輕了。
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才將王翠珍和張彩萍洗好的那些豬下水一起都放入鍋中用開水煮熟，再次撈出清洗乾淨。
才又重新燒開了一鍋水，放入調料一起滷。
沒一會兒，帶著調料香的滷肉味便從顧家又飄了出去。
“顧家又在煮什麼好吃的呢？”
“聞著是肉的味道，好香！”
正好顧父跟顧家兄弟二人一同回來，也聞到了家中飄出的肉香味。