第178章 糖炒栗子(第1/2頁)

看著又是一桌子，以及周圍時不時瞥來的目光，簫靈汐挑眉看向簫寒齊，揶揄道： “三哥，你瞧瞧周圍那些好事者的目光，就不怕別人說你浪費麼？” 簫寒齊目不斜視，給簫靈汐夾了塊羊肉，反問道： “怕什麼，我用正當收入請我妹吃飯，還不能多要點菜？況且咱們吃不完自然會打包，有什麼浪費的。” 說完催促簫靈汐快吃，頓了頓又道： “對了，汐汐，下午你有沒有什麼想去的地方？” 簫靈汐嚥下嘴裡的羊肉，細細的想了想，最後還是搖了搖頭，說實話，現在的城市裡，實在是沒什麼意思， 既沒有遊樂場可玩，也沒有大商場或是公園可轉，更沒有什麼景區，名勝古蹟倒是有，可也沒有賣票參觀一說。 倒是可以體驗下年代的街景，可昨天簫靈汐就已經逛了，今天實在沒什麼興趣， 真還不如村裡好玩呢，村裡最起碼還有山可轉，見簫靈汐興趣缺缺的樣子，簫寒齊提議道： “要不，三哥下午騎車子，帶你隨意轉轉？欣賞下這蓮市的風土人情。” 簫靈汐嘴角抽了抽，有些哭笑不得道： “得了吧三哥，還欣賞風土人情？那我還不如回你的小院，搬把椅子曬曬太陽呢。” 見簫寒齊一副愁苦的樣子，簫靈汐忍不住噗嗤一聲笑了，有些好笑道： “瞧瞧把我三哥愁的，這倒是真成了什麼大事兒了。” 簫寒齊見簫靈汐一副沒心沒肺的樣子，沒好氣道： “你還笑，我這愁是為了誰？真是個沒良心的傢伙。” 見簫寒齊瞪向自己，簫靈汐趕忙裝乖，投降道： “三哥我錯了，我看你也別費心張羅了，我拿來了那麼多零嘴，現在還都是生的，要不咱們下午回去，一起做好吃的如何？” 簫寒齊想了想，也沒別的主意了，便點點頭道： “也行，那吃完飯，三哥先帶你去趟市場，咱看看有啥好吃的買點，然後咱們再回去。” “行。” 簫靈汐應聲後，倆人再沒怎麼聊，吃完飯把剩下的飯菜打包後，倆人直奔市場， 見肉攤上還有點五花肉，倆人便買了些，又買了點大蔥，準備晚上回去包餃子吃。 簫寒齊又到買吃食的攤位上，給簫靈汐買了些米花糖，雞蛋糕，還有凍梨，倆人就帶著買的東西，徑直回了家， 到家後，簫靈汐先把她拿來的東西，全都整理放到了廚房，隨後把栗子全都拿了出來，準備做成糖炒栗子來吃。 簫寒齊見狀，也一起過來幫忙，倆人先把栗子全都清洗乾淨，並用水浸泡十分鐘， 等板栗浸泡好了，把板栗撈出來控水，控幹後，倆人用刀在板栗的肚子上，橫著切開一條口子。 這樣便於挑出爛掉的板栗，等板栗炒熟後，自然而然也會開口，也更方便剝殼， 把板栗都切開口後，在鍋內加入油，當然，黃油炒出來會更香，不過這個年代國內很少有這個， 還是簫靈汐趁著簫寒齊不注意，偷樑換柱，從空間裡拿的。 等鍋內的黃油融化後，往鍋內加入板栗和白砂糖翻炒，等砂糖全部融化變黃後，再加水沒過板栗， 這樣煮大約二十分鐘左右板栗就熟了，當然，熟了還不行，得把鍋裡的水分耗幹，家庭版的糖炒栗子才算是做成了。 做好板栗後，簫靈汐拿起一個嚐了嚐，味道還不錯，甜糯沙軟的口感，和後世機器炒出來的差不多， 簫靈汐把板栗拿給簫寒齊嚐了嚐，簫寒齊吃了兩個，也是讚不絕口，把板栗盛出來晾上，倆人開始包餃子。 見簫寒齊積極張羅著和麵，簫靈汐想著簫寒齊廚藝不錯，想必和麵也沒什麼問題，便也沒再管， 結果......就是......面多了加水，水多了加面的過程，眼看不成型的麵糰越來越大，簫靈汐急忙喊停。 無奈的把簫寒齊趕去剁肉，剁白菜，簫靈汐忍著額頭的抽搐，開始挽救那盆麵糰， 還好，簫寒齊的肉和菜，還是剁的不錯的，等簫靈汐拌好餡兒後，倆人開始包餃子。 起初，簫寒齊擀皮，簫靈汐負責包，可看著簫寒齊擀出來的餃子皮，什麼形狀都有，唯獨就是沒有圓的後，簫靈汐徹底無奈了， 眼看手裡的餃子越來越不成型，簫靈汐直接拿過擀麵杖，開始連