第131章 一個像爹一個像娘(第1/2頁)

眾人笑了笑，心裡開始為霍曉軍點蠟。 許梅梅說得沒錯，與其讓別人打還不如自己打。 這件事情大家默契的沒有再討論，姜顏把炒好的面盛起來放簸箕裡，然後往鍋裡倒油。 “這是要炸什麼嗎？”俞文麗看顏顏往鍋裡倒了好多好多的油問一句。 “炸魚。” “魚炸了做什麼？做紅燒魚清蒸魚不是挺好的嗎？”那麼大的魚炸了多費油這話她沒有說出來，畢竟這不是她家，她犯不著管這些。 “紅燒魚、清蒸魚都吃膩了，整點新鮮的糖醋魚。” “糖醋魚好吃，就是費糖費油。”而且她不會做，嘗試著做過一次，做出來的糖醋魚不知道是什麼鬼東西，自那之後她想吃糖醋魚就去國營飯店吃，再也不在家裡嘗試著做了。 “回頭你教教我怎麼做這個糖醋魚。”俞文麗決定要學學。 “好呀。” 俞成州端著打整好的魚過來，聽到姑姑的話他撇撇嘴：“一會兒學這個一會兒學那個，姑你學得過來嗎？” “我當然學得過來了，我能在這裡待七天，七天我還能學不會兩道菜？”俞文麗有點不大服氣，這個侄子也太瞧不起她了。 “呵呵，我覺得姑姑你肯定學不過來。” 他把話放這裡了，就他姑那好吃嘴的勁吃完席後肯定會全部都想學，幾天時間想學會八道菜，談何容易。 俞文麗哼了一聲不高興搭理俞成州，她現在就站在這裡學，首先學炸魚。 俞成州也沒有走，他怕媳婦被油濺到，把媳婦拉到一邊：“你裹魚我來下油鍋炸。” “好。” 她沒有拒絕，轉身去拿麵粉跟雞蛋，先調麵糊，待麵糊調好拿刀快速給魚身劃花刀，等到鍋裡油溫合適後就裹上面糊後下鍋炸。 “下鍋的時候不能一下子丟下去炸，要從尾巴開始慢慢下鍋炸。”俞成川手伸手過來接魚的時候她提醒道。 俞成州點頭，手指摳著魚嘴按照媳婦的話慢慢下魚，魚尾巴一碰到鍋裡的熱油便開始起泡。 她盯著俞成州下魚，然後說：“就這樣下，等兩面金黃的時候就可以撈出來了。” “好。” 俞成州懂了，一旁的俞文麗跟許梅梅也懂了，兩人站在一旁看得格外的專心。 一共十條魚，花了好長時間才炸好，炸好魚便開始炸豆腐，豆腐分兩種炸，一種改花刀切厚兩公分的三角形下鍋炸，留了兩塊豆腐直接切厚一公分的片狀下去炸，這是用來做合菜面需要用的配菜之一。 炸豆腐也是姜顏在一旁指揮俞成州上手做，何翠跟蔣文婉看著這小兩口的互動，兩人只笑不語，也沒有過去打擾，各自去忙別的事。 俞文麗不知道豆腐角跟豆腐乾用來做什麼菜，但她學得很認真，現在不知道回頭不就知道了。 炸完豆腐接著炸丸子，丸子是麵粉跟油渣子捏出來的丸子放了一些薑末就裡面，吃起來雖然沒有肉丸子好吃，但也很香。 這一忙活，直接給忙活到天快黑才結束。 晚上就弄了兩個菜，一個合菜面一個丸子湯，湯里加了菜碎，勾了點紅苕粉在裡面，吃一碗合菜面再喝一碗湯，可謂是美極了。 曉軍因為怕丟人，吃飯都沒有來，最後還是許梅梅給兒子端了一碗合菜面回去，至於那丸子湯她沒給兒子端，有得吃就不錯了，還想全都給他弄上，做啥美夢呢。 “顏顏，這個合菜面太好吃了，回頭一定要給我炒多一些面，後天我去鎮上買面。”吃完還打包，可不能讓顏顏吃虧了。 “好。” 做出來的食物得到認可，她非常開心，這也是每個廚子的心態，沒有女哪個廚子不喜歡自己做出來的菜得到認可。 一夜過去，到了第二天，天矇矇亮就開始忙活起來，因為特意選的休息這天，所以今天一早就來了不少人，男人們則是把家裡定的桌子椅子扛過來，女人們就幫忙洗碗洗筷洗盤子洗菜，個個忙得熱火朝天。 當然， 也有另類。 許招娣是在快開席的時候來的，她帶著她的表妹一起來，說起許招娣的這個表妹，長得跟許招娣還真的很像，就是人有點奇怪，別人跟她說話她不太說話，要不是偶爾聽到一兩句還真以為是個啞巴。 聽許招娣說她這個表妹因為未婚夫跟別的女人好了，受打擊