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他要是女人,他都想嫁劉恆宇。
劉恆宇:滾,你這麼大坨,老子無福消受。
大概一個時辰後,劉恆宇在院子裡搭了一個臨時灶,火鍋的準備工作也做好了,他將廚房裡的大鍋下了下來搬到外面的臨時灶上,裴欽負責燒火。
劉恆宇將凝固的火鍋底料放在鍋裡,摻了小半鍋清水。直至煮沸騰,張軒、謝倸胤、裴欽三人就聞到了誘人口水的香味。
「這香味絕了。」
張軒是吃著好東西長大,他一聞這個味就知道這鍋湯煮出來的東西好吃,有些迫不及待了。
「恆宇,你快下東西煮。」
劉恆宇在燒湯那會兒時間裡,去弄了四個碟子,碟子配料也是根據她娘寫的配方弄。
他沒聽吃貨張軒的話下東西,而是嘗了一下湯的鹹淡,感覺有點淡,他拿裝著鹽巴的罐子往裡加了一點鹽巴。
鹹淡除錯好後,他拿著湯勺給四個碟子盛了半勺湯。
三人這個時候才注意到這個,然後張軒問:「這是幹嘛用的?」
「沾著吃味道更好。」他已經嘗試過了,沾著吃味道的確更好。
張軒明白了,問:「那什麼時候下肉下菜?」
「你急什麼,現在就下。」
劉恆宇說完把排骨倒了一半下去,然後黃鱔也倒了一半,倒多了吃不過來怕渾湯。
張軒見他倒了這兩樣後就不倒肉丸子跟肉片,便又發問:「丸子跟肉片怎麼不倒?」
「丸子跟肉片你們要吃得時候自己下,肉片往鍋裡燙一下就能吃了。」劉恆宇看鍋裡翻滾的泡有點大,對燒火的裴欽說,「不用燒火了,就讓柴慢慢燃著,各人拿一個碟子,就坐在這個鍋邊吃吧。」
三人連忙一人拿了一個劉恆宇說的碟子,然後坐在鍋邊,看著鍋,然後看劉恆宇。
「能吃了嗎?」
劉恆宇掃了他們三一眼,心底翻了一個白眼,這排骨跟黃鱔才下鍋沒多久,能吃嗎?
第156章 劉恆宇說法
就在三人等不及的時候,劉恆宇用勺子撈了一下,還不等他說「可以吃」三個字,三人就已經下筷子幹起來,筷子是劉恆宇特意弄的長筷子。
不得不說,幾個人在吃的方面,那是真的能。筷子下去,又準又穩,瞄準夾住都不帶掉,很穩的夾到碗裡。
「嘶……」
張軒心急,被燙到了嘴,不過問題不大,吹了吹羊排骨,咬了一口後,他雙眼睜大,抬頭看向劉恆宇,稱讚了一句。
「這味道爽。」
謝倸胤跟裴欽忙著吃,沒閒工夫說話,張軒見狀,也加入了他們。
沒一會兒,鍋裡的排骨跟黃鱔被吃了個精光。這次,子謙把剩下的排骨跟黃鱔一起倒進去,裴欽很自覺的去添了兩根柴。
在煮的這個時間段,張軒提出了自己現在想到的問題。
「這個火鍋味道是好,就是這吃的時候不方便,不知道能不能煮好了再端給客人?那樣的話會不會影響這個火鍋的味道?」
「可以煮好了端出去給客人吃,味道上肯定有點差異,但差異不大。」劉恆宇回答張軒的問題。
裴欽看了他們二人一眼,說:「你要是讓客人邊煮邊吃,感覺會很危險,搞不好會發生火災,我建議還是煮好了端出去。」
裴欽說完盯著鍋。
劉恆宇看向張軒,說:「我的想法跟裴欽一樣,煮好了端出去,味道差是差了那麼一點,但也差不了多少,咱們以安全為第一,並且這樣也能夠節省木炭,你覺得呢?」
張軒點頭:「你說得有道理,應該把安全排在第一位,這樣不僅安全保障,還節省了木炭的錢,省心也省錢。」