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冬去春來，很快又到了春播的季節，這一個冬天越後的農民都沒怎麼閒著，整個冬天都在忙著修築堤壩疏浚河道等公共勞動，好在越後雖然下了不少雪，本身氣溫卻不算低，最冷也不過零下三四度而已。

吉良家的奉行眾也沒怎麼閒著，除了盯緊自家的一攤子事情之外，還有各項工程要實時跟蹤，另有吉良義時佈置的土地改良任務一直在做，經過一個冬天的統計，越后土地改良的初步方案被擬定出來。

包括越後各湖泊、河流、沼澤溼地的統計，幹潟鹽鹼地的統計，同時還列出適宜立即開墾的荒地、山地丘陵等地區的概況，這是動員上百名統計人員以及數千名農民作為嚮導，足跡遍佈越後所有山川河流的一次統計。

另有一份內部統計表，列出每家國人所持有的耕地面積，可耕種的荒地、山林湖泊沼澤溼地的面積，不同於檢地需要計算石高，計算耕地面積相對簡單，簡單的丈量各武家有幾町步幾反農田就可以，通常還會詢問各地農民土地的肥沃情況，取一些土壤回去做研究。

吉良義時的意思是以後這類統計每年都要有，統計的本意是作為農業發展，經濟規劃的重要參考，同時也是未來產生糾紛的底賬，石高的計算畢竟是以糧食產量為基準，糧食有高產低產之分，而土地卻是固定不變的，養成統計土地用途變化對一個國主來說就顯得尤為重要。（未完待續。。）

第273章　遲早要洩密

經過去年大豐收的刺激，自從去年入秋以來越後各地開始推行高溫堆肥法，具體如何堆肥仍然由近江的農民負責指導，這套方法有許多秘訣並沒有傳授，首先是要在被風向陽相對乾燥，又靠近水源的地區。

其次要挖出一個直徑大約一間半多摺合兩米七，深度大半間約合一米的大坑，坑的坡度要足夠陡峭成外開放型，再往坑內四周塗抹三合土用木石捶打夯實，這個過程大約需要幾天的時間，與此同時要在坑底挖出縱橫幾道溝槽一直延伸到地表，這些溝槽是通氣道必須要保留。

做好這些之後才用玉米秸稈捆紮起來放入溝槽，一定要把所有溝槽給塞起來，然後在坑內鋪上一層農作物秸稈、樹枝樹葉等，讓鋪撒大約兩石的混合溶液，主要是由2石牲畜糞尿，5石河水，以及半石獸骨、魚骨、雞鴨蛋殼，鳥糞等組成，在混合溶液的上面還要覆蓋一層草木灰。

接下來的操作大致相同，就是一層秸稈或者枯枝爛葉，再鋪一層混合溶液，最後鋪上一層草木灰，如此反覆越堆越高直至高出地面大約1米的高度為止，此時形成一個山丘的形狀，再用草蓆全部蓋住以便於堆肥高溫發酵。

同時要時常注意溫度，方法是把玉米秸稈拽開，把手伸到氣道上感受溫度，根據溫度高低還要加熱水涼水，一個月平均要分四次各家三到四桶水，一般來說還是要加熱水，因為越後的冬天市場下雪。夏秋兩季也是雨水不斷。補充熱水更有利於保持坑內高溫發酵。

大約腐熟兩個月就可以使用。這個方法並不是吉良義時原創，他也就知道大概是怎麼回事，一到具體就兩眼一抹黑，這是來自滋賀郡內的明國的農業專家修改出的專業方案，傳統堆肥早就在大明朝通行上千年，他給提一個新點子就立刻得到正面相應，比起他當日提出來的簡單堆肥，這種半坑式的堆肥要專業好幾個檔次。

越後的農民肯定不明白這是什麼意思。他們也不需要明白，所有工作都是吉良家的三合屋來做，包括挖坑夯土挖溝槽堆積等等，農民們只需事先準備好各種秸稈樹枝、混合溶液以及草木灰、草蓆這些東西即可。

這類大大小小的堆場出現在越後的田間地頭，農民們也不懂這玩意什麼原理，到了春播時又有奉行官親自下田指導第一遍基肥，第二遍播種後的種肥，以及第三次追肥的大致時間。