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法和願望的種子。

而至於小海地，人均消費水平不高不低，屬於中等的消費水準，人均的餐飲消費大概在十五元到二十元之間，而這，也是王銘將新店安排在那邊的原因。

新店依舊以海鮮作為主打，取名蝦吃蝦涮，與蟹天蟹地相呼應，而且，整個蝦吃蝦涮的籌備，要比蟹天蟹地簡單很多，主打的菜式，也就只有這麼一道，無論在人員還是原材料方面，都有了極大的縮減。

王銘中念頭急轉，揉搓著太陽穴的手指也停止了下來，可那漆黑的眸子卻緩緩的閉合，進入到了休息當中。

忙碌…似乎已經成為了蟹天蟹地的主調，而隨著火爆的人流湧入，大量的利潤也不斷的積累起來，時間流逝，一晃之間就過去了三天，而在這三天之中，擂臺賽也順利的進行完畢，對於王銘來說，收穫頗豐，除了二十一名收益不俗的年輕廚師加入，最重要的，則是韓非的來臨，以及李玫薛藍兩人的辭職歸來。

其中韓非的加入，使得蟹天蟹地菜品的質量更為穩固，有他暫時的配合林飛，蟹天蟹地廚房之內，王銘再無憂慮，至於前臺的位置，則是由薛藍暫時擔當了經理的職務，而馮麗娟依舊為前臺的領班，有她的輔助，加上薛藍之前在御福樓的經驗，想要快速的進入角色，也並不難。

至於李玫，王銘考慮再三之後，決定將她安排在新店經理的位置上，一來因為李玫社交能力的出眾，二來，李玫比較成熟穩重一些，獨當一面的事情，如今的薛藍可並不具備這個能力。

小海地，珠江道，這裡略微顯得有些偏僻，周圍除了幾個工廠之外，就是一些老式的居民樓，平日裡人流也並不龐大，可卻好在地方夠寬闊，王銘新店的地址，是一座剛剛竣工不久裝修簡單的底商，而經過連日的打理之後，已經具備了開業的條件。

大門兩側，各有四塊巨大的玻璃櫥窗，裡面的裝修並不高階，簡單中帶著清雅的味道，約莫能夠容納一百二十多人的餐位，而此時，一如蟹天蟹地模板樣式的大牌子被鑲在門樓上方的房頂上，上面淺黃色的字型，在陽光的對映之下，光芒閃耀。

“蝦吃蝦涮！”（未完待續。）

第三百六十二章　先吃再涮的蝦鍋

小海地珠江道，蝦吃蝦涮。

大門兩側擺放著不少的花籃，門前巨大的停車位也有一部分被佔據，大門最前方靠近路邊的方向，紅色的開門紅萬字頭擺放的滿滿當當，一些熟悉的面孔也都紛紛來臨，王銘穿著嶄新的休閒裝，在外面招呼著前來捧場的客人，整個蝦吃蝦涮，瀰漫著一股喜慶的氣息，也引來了為數不少的路人圍觀。

由於蟹天蟹地生意的爆棚，王銘信心也很充足，加上對於餐飲走向的把握，對於蝦吃蝦涮的前景，王銘並沒有多少的擔憂，所謂酒香不怕巷子深，對於菜餚質量的嚴格把關，也是王銘信心的一部分來源。

“噼裡啪啦…”

鞭炮聲不斷的響徹而起，使得小區內也都有人走出圍觀，清脆的鞭炮聲響經久不息，足足響了近乎五分鐘的時間，方才在一陣陣濃郁的硝煙瀰漫之中消散亦盡，而這時候，在王銘以及於海的招待之下，內外的客人也都紛紛上桌坐了下來。

整個蝦吃蝦涮的五百平被分為兩邊，進門左右兩側的地方稱為大堂，而左側盡頭是廚房的位置，至於吧檯旁邊，則是由一條通道，其內分佈著九個包房。

前來恭賀的人不多不少，大堂內的圓桌滿滿當當的坐了五桌，在留下於海招呼客人之後，王銘便進入到了廚房之內，隨手將雪白的工服套在了身上。

蝦吃蝦涮，除了主料的南美蝦之外，配料多為青筍，土豆條，玉米段，以及香菇等等，搭配王銘之前提煉出來特製的牛肉香辣醬，烹飪而成。

而這，方才只是第一步的香辣蝦鍋，