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的調製容器，把這隻玻璃杯向這邊移動一點，又把那隻玻璃杯朝那邊移動一點，

以便一切都按部就班房條不紊，蠟燭光又能照得到。格雷諾耶顫抖著，不耐煩地

等著老頭走開，給他騰出位置。

“就這樣吧！”巴爾迪尼終於說道，並退到一旁，“你的一一讓我們友好地

稱之為‘試驗’所需要的一切已經擺好在這兒了。別弄破我的什麼東西，別滴掉

什麼！注意：你現在只許花五分鐘時間進行試驗的液體，價值連城，堪稱稀有寶

物，你今後一輩子再也拿不到如此濃縮的香精的！”

“我要給您做多少，師傅？”格雷諾耶問。

“做什麼……？”巴爾迪尼說道，他的話還沒有結束。

“做多少這種香水？”格雷諾耶說，“您想要多少？要不要我把這瓶裝得滿

滿的？”他指著一隻配製用瓶，它足足可以容納三升。

“不，你不要這樣！”巴爾迪尼大吃一驚地喊道，這喊聲彷彿喊出了他對於

浪費自己財產的根深蒂固和本能的恐懼。似乎他也覺得這一出洋相的喊聲有失體

面，便立即又接著吼道：“你也別打斷我的話！”接著他用心平氣和的、帶著嘲

弄的語氣繼續說，“咱們要三升咱們倆都鑑賞不了的香水乾嗎？其實裝滿半量林

就足夠了。可是由於這麼小的量很難配製得精確。我允許你調製這配製瓶的三分

之……”

“好的，”格雷諾耶說，“我就把‘阿摩耳與普緒喀’裝到這瓶子的三分之

一。但是，巴爾迪尼師傅，我是按自己的方式來配製的。我不知道這是不是行會

的方式，因為我不瞭解行會的方式，但我要按我的方式做。”

“請吧！”巴爾迪尼說道。他知道，配製這種香水沒有你的或我的方式，而

只有一種，一種唯一可行和正確的方式。這個方式在於，在知道分子式和相應換

算成最終要得到的量的情況下，用各種不同的香精製作出一種極為精確的濃縮

物，接著這種濃縮物又按非常精確的比例關係與酒精拌和成最終的香水，這比例

大多在一比十和一比二十之間。他知道別種方式是沒有的。因此，他在一邊旁觀

最初抱著嘲弄態度，繼而覺得困惑不解，最後感到無可奈何的驚訝，他所觀察到

的做法對他來說無疑是個奇蹟。這幕情景銘刻在他的記憶裡，直至他生命的最後

時刻始終沒有忘懷。

第一章（5）

格雷諾耶這小人兒首先拔去裝酒精的大肚玻璃瓶上的塞子。他吃力地把這隻

笨重的玻璃瓶舉起來。他必須舉到幾乎與頭部一樣高，因為配製瓶放得太高，上

面還放了個漏斗，他不用量杯就直接把酒精從大肚玻璃瓶倒進漏斗。巴爾迪尼對

這麼多的無能做法感到毛骨悚然：這傢伙沒拿要溶解的濃縮物就先弄溶劑，把制

作香水的程式完全顛倒過來了，不僅如此，他在體力上幾乎也不能勝任！他費勁

地顫抖著，而巴爾迪尼每時每刻都以為這隻笨重的大肚玻璃瓶會掉下來裂開，桌

子上的一切都要弄得粉碎。蠟燭，他想，上帝保佑蠟燭啊！馬上就會發生爆炸，

他要把我的房子燒掉……！他真想衝過去，從這小瘋子手中奪過大肚玻璃瓶，而

這時格雷諾耶自己卻已把它放下來，平安無事地放到地上，把瓶塞塞上。又輕又

透明的液體在配製瓶裡晃動著——每一滴都發揮其作用。格雷諾耶歇了一會兒，