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而此時，他才開始感謝顧小苗，現在苦一點沒什麼，受到鍛鍊，學會了一些東西之後，他相信他以後肯定會有出息的。

在紅樓食府鍛鍊了半個月，韓榮耀的為人處世，已經有了極大的改變。

這半個月正好是年底，是紅樓食府最繁忙的時候，在這裡，他每天都要遇到形形色色的人。

要應付這些人，他時刻都要小心著，他雖然做的是端茶倒水的工作，卻也讓他學到了很多東西。

特別是為人處世之道，他在這半個月當中，學到的最重要的一條，就是為人要大氣。

而整個紅樓食府，都是秉承這一點來經營的。

在這裡，不止是陳青和陳蕊為人大氣，就連下面的普通服務員，都是大氣非常。

不管遇到什麼型別的客人，總是能夠輕鬆應對。

雖然每道菜的價格都不便宜，但他們就是能夠賣的理直氣壯，推薦的面無愧色，而那些客人，還就吃只一套。

所以，很快韓榮耀就有了一種領悟，心底無私天地寬，做人就不能小肚雞腸，要大氣。

剛剛上完了一輪菜，韓榮耀總算是能夠歇一口氣了，他躲在一個角落裡，看著快餐廳裡坐滿了正在吃飯的客人。

現在的有錢人真多啊！韓榮耀不得不感嘆！

要知道在這價格最便宜的快餐廳裡，每張桌位的最低消費都是三百，而這一層密密麻麻的總共放了三百多張小桌子，每張桌子最多也就能夠圍滿六個人，可就這麼一張小桌子，都有人搶不到。

就為了來這裡吃頓飯，有時候就有人要等一個多小時，而現在才十一點，就有這麼多人來搶佔桌子。

每張桌子最低三百元的消費，這一輪客人，毛收入就超過十萬，而這個快餐廳，一箇中午從十一點開始，直到下午兩點，足可以應付三波客人。

所以，這個快餐廳，只是一天的銷售額，就超過五十萬，一個月就是一千五百萬元以上。

當然，這是旺季的銷售額，但紅樓食府有淡季嗎？

每年一億八千萬的銷售額，如果利潤有一半，那是多少錢？九千萬。

其實誰都知道，紅樓食府的利潤，主要在早餐的連鎖店，和中午晚上的酒席，那才是來錢的大項。

但那些層面，韓榮耀還接觸不到，所以他不瞭解情況，但只是他了解情況的這一個快餐廳，就已經讓他咋舌了。

他大哥真是不簡單，瞭解他的事蹟越多，韓榮耀就越是對他大哥高山仰止。

本來韓榮耀對他大哥的成功，還沒有多少認識，只有來了這紅樓食府，他才真正值得自己大哥的厲害。

雖然自家大哥沒有來這裡幾次，但透過陳青，韓榮耀瞭解了很多。

這整個紅樓食府，從策劃到經營，幾乎都是他大哥想出來的。

不管是菜品、廚師、到服務員，所有服務理念，都是他大哥一手製定的。（未完待續。。）

第四百五十八章不是意外的意外

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雖然韓榮耀不知道整個飯店是怎麼運轉的，但透過這一層的快餐廳，就知道，整個紅樓食府，就好像是一個大號的陀螺，所有人都圍繞著一個圓心在快速旋轉。

單是他們這一層，每天中午接待的客人絕對超過三千人，這裡是整個紅樓食府最熱鬧，人數最多的餐廳。

每天這裡出去的菜品超過三四千盤，可這麼多菜，卻只是三十個人的廚師，附帶上三十個配菜師完成的。

六十個人，每天中午要炒出超過三千盤的菜，每個廚師每天中午要炒出一百盤以上，這聽著很不可思議，