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丫頭歡喜的上前,小心的各切了一片,入嘴一嘗。兩人頓時說不出話來。這點心與她們熟知的軟糯桂花糕、鹹脆薄皮酥都絕不相同,那膨鬆適度,入口如棉,又讓人一試難忘。
銀霜是個急性子,見兩小丫頭那表情,便知道定是好吃得很,忙問:“快說怎麼樣?”
簾紅連連點頭道:“好吃,好吃得很。奴婢一輩子沒吃過這樣好吃的點心”
紗碧也道:“不枉費郡主同姐姐們這一番辛苦,這樣好的東西,奴婢是前世修積才得來的口福。”
眾人一聽,好奇極了,都看向清瑜。清瑜笑道:“簾紅紗碧年紀小,沒見過好東西。紫蘭香雲你們在宮裡待過,於媽媽木樨都是見識廣的。左右不過是試試手,大家分了它,也好給個意見。”
眾人聞言哪裡還禁得住,便嘻嘻笑笑將那蛋糕分了。紅藥首先切了一塊給清瑜,清瑜一嘗,這味道也**不離十。只是畢竟前世沒少吃,也就還罷了。餘下眾人一嘗,卻少不得大驚小怪,各說各的好。尤其是於媽媽,年紀來了,就好這鬆軟甜食,邊吃邊道:“郡主真給老奴開眼界了,一輩子沒吃過這樣鬆軟好吃的點心。”
紫蘭也道:“宮裡也不曾有這樣的點心。若是貴妃娘娘吃了,必定喜歡。”
雖然只是做個點心,但是整個過程,哪個丫鬟怎麼行事,清瑜都看在眼裡。性格差異也能觀察到一些,想著以後都是自己的人,清瑜便想考考眾人。
清瑜便問:“還有什麼可改進的地方,大家不妨說來聽聽。”清瑜這麼問,也是有考量的。有的人沉穩老實,可供守成。有的人頭腦靈活,適合開拓。只看她們怎麼回答,便知思維方式適合將來怎麼發展。
銀霜首先道:“我們可定製各種模子,到時候烤出來的,就有梅花形,馬蹄形,如意形的,豈不漂亮?”清瑜便知銀霜是個活潑的,喜歡包裝外在。
紅藥道:“我看可以加些蒸熟的棗泥蓮子,或是炒制的松仁板栗,不是添了許多口味?”紅藥這提議是從口味出發,也算觸類旁通。
紫蘭香雲卻建議更加精細些,她們畢竟在宮裡待慣了,覺得雖然好吃,賣相還不夠。
於媽媽畢竟是幹這一行的,聞言便道:“正是,正是,回頭我做的時候,一定更細緻點。只是有一樣,這點心雖好克化,卻甜過了些。稍吃多點恐怕不好。要不少放些糖進去,出了鍋再依各人口味添些蜂蜜?”清瑜點頭,於媽媽是從健康的角度考慮的。
木樨道:“這些都好說,只是過程太過繁難了。若能想個法子精簡精簡才好。”到底是王妃看重的,木樨還是有些頭腦,考慮的是工作效率與成本效應。
簾紅同紗碧兩個小的對望一眼,話都被前頭人說了,她們一時也詞窮。想了想,紗碧才道:“我覺得最緊要就是郡主的方子,自來廚房裡的烹調飲食,哪裡有這麼細緻的規條?一步一步定死了,適才若是錯了一樣,恐怕就做不出來。於媽媽平日雖手底有數,但是做出來的雞湯也常有鹹淡之分,雖然影響不大,到底沒有郡主這個法子穩妥,出品就做不到品質是如一了。”
清瑜頓時對紗碧刮目相看,這麼多人,也只有她領略了自己標準化生產的精髓。眾人聞言,也覺得有理。木樨忙將記下的食譜細則交予了清瑜。
清瑜點頭道:“大家開動腦筋,確實添了不少好點子。就請於媽媽再做一份,獻給父王母親嚐嚐。若是他們也說好,詩會的時候咱們就拿這個招待客人們。”
簾紅拍手道:“到時候定然全場驚豔了。這麼好吃又有趣的點心,滿成都,滿陳國都沒地找去。”
清瑜笑道:“我還有些聽來的方子,像雙皮奶、雜果冰什麼的,也都有趣。不如趕明兒大家還來,再多試試。”
眾人有吃有玩,都開心得緊,郡主又這樣