第129章 沒有鹿肉的鹿肉料理(第1/2頁)

“沒有……鹿肉？”劉一凡在心裡重複了一遍，充滿了難以置信。

他下意識地又拿起一塊披薩，仔細地端詳著，恨不得用目光把這塊披薩給解剖了，看看裡面是不是藏著什麼玄機。

戈登·拉姆齊也放下了刀叉，他沒有像劉一凡那樣反覆確認，而是直接看向費蘭-託雷斯，眼神銳利，彷彿能看穿一切：“費蘭，你確定你這披薩里，有放鹿肉？”

費蘭-託雷斯站在那裡，顯得有些侷促。

他緊張地搓了搓手，解釋：“拉姆齊先生，我……我其實沒有直接把鹿肉放在披薩里。”

“那你這叫什麼鹿肉披薩？”戈登·拉姆齊的聲音提高了八度，他指著那盤披薩，語氣中帶著一絲質問，“你這是在欺騙評委，還是在欺騙觀眾？”

“不，不，不，拉姆齊先生，您誤會了。”費蘭-託雷斯連忙擺手，額頭上已經滲出了一層細密的汗珠，“我沒有欺騙任何人。我只是……我只是覺得，我處理不好鹿肉。”

“處理不好？”戈登·拉姆齊挑了挑眉，語氣中帶著一絲嘲諷，“你是米其林三星廚師，你說你處理不好鹿肉，所以就不放了？這是我今年聽到的最好笑的笑話！”

“拉姆齊先生，我知道這聽起來很荒謬，但是……”

費蘭-託雷斯深吸一口氣，努力讓自己平靜下來，“鹿肉的味道太濃烈了，我嘗試了很多方法，都無法將它和其他食材完美地融合在一起。如果我強行把鹿肉放在披薩里，只會破壞整體的口感，讓這道菜變得不倫不類。”

“所以，你就放棄了？”戈登·拉姆齊的語氣緩和了一些，但眼神依舊犀利。

“不，我沒有放棄。”費蘭-託雷斯搖了搖頭，“我只是換了一種方式。我把鹿肉切成小塊，和各種香料一起熬製成醬汁，然後用這種醬汁來製作披薩。這樣一來，鹿肉的味道就能更好地融入到披薩中，而不會顯得突兀。”

他頓了頓，補充：“而且，這樣也更容易控制鹿肉的味道，可以根據不同的食材進行調整，讓整體的味道更加平衡。”

戈登·拉姆齊沒有說話，他盯著費蘭-託雷斯看了幾秒鐘，然後緩緩坐回椅子上，臉上露出了若有所思的表情。

劉一凡聽完費蘭-託雷斯的解釋，也恍然大悟。

他放下手中的披薩，感嘆：“原來如此，我說怎麼吃不到鹿肉，原來都藏在醬汁裡了！這招高啊！在華夏傳統料理中也有這種手法，比如‘佛跳牆’雖然我沒有吃過，但是更加記載，這道菜就是一碗湯，但湯中卻融合了幾十種不同食材的味道。”

郭文秀一直沒有說話，他只是靜靜地聽著，此刻才緩緩開口：“費蘭，你的想法很獨特，也很有創意。而且說實話，味道也不錯。”

突然話鋒一轉，嚴肅道：

“但是，你有沒有想過，這樣做，還能算是鹿肉披薩嗎？這畢竟是比賽的題目，如果大家都像你這樣……劍走偏鋒，打擦邊球，那還有人遵守比賽規則嗎？”

費蘭-託雷斯愣了一下，似乎沒有想到郭文秀會提出這個問題。

他張了張嘴，想要說些什麼，但最終還是沒有說出口。

現場的氣氛變得有些微妙，所有人的目光都集中在費蘭-託雷斯身上，等待著他的回答。

直播間的彈幕也炸開了鍋：

【這算什麼鹿肉披薩？只有鹿肉味的醬汁，沒有鹿肉，這也能叫鹿肉披薩？】

【我褲子都脫了，你就給我看這個？】

【費蘭-託雷斯這是在偷換概念吧？】

【樓上的，別亂說！人家費蘭-託雷斯可是米其林三星廚師，他這樣做肯定有他的道理！】

【米其林三星怎麼了？米其林三星就可以指鹿為馬了？】