第89章 老啤酒的味道(第1/3頁)

我總是想努力地回憶一下老啤酒的味道是啥個味兒，因為現在竟然有時候會健忘那股子味兒。於是，我經常問自己，小時候的啤酒味道究竟是個啥？

那個時候，瀋陽的啤酒有綠牌、黃牌。家裡來客人啦，三姥爺就會把小賣店的啤酒一箱一箱地往家裡搬。院子裡有個大白鐵盆子，很厚實的那種，一點也不像現在的白鐵盆子非常的薄。我記得那個白鐵盆子，連我搬起來都有點費勁。後來在搬家的時候，三姥姥說，這個白鐵盆子太沉了，直接賣錢算了。

於是，那個白鐵盆子就這樣壽終正寢了，不知道它流到哪個破爛王的手裡，又流到哪個工廠，重新回了爐。不過，我很懷念它。

三姥爺會將白鐵盆子倒滿涼水，那種從井裡剛剛壓出來的水，拔涼拔涼的。不管是黃牌還是綠牌，一股腦地扔到大白鐵盆子裡，放在陰涼的井臺下。三姥姥親自在鍋邊炒著菜，其實家裡也沒有什麼菜，可她總是能變著方式，用不同的組合變著法整出一桌子菜來。我記得那個時候，家裡的盤子底很淺，稍微盛兩勺的菜就能裝的滿滿登登。這或許就是三姥姥的秘密吧，她總是跟我說，菜少多放鹽。那個時候，我不懂其中的道理，現在漸漸地明白了，這是那個時候的老百姓在資源睏乏時，還能撐個面子的獨門絕技。

三姥爺總是在適當的時候吩咐我，大外孫子啊，快點把咱家最好的酒拿出來。這是個訊號，我一定是飛快地從平房屋裡鑽出來，直奔井院。我把那些瓶已經拔的冰涼的啤酒，用個小盆子一起端進屋。那時候，親戚們過來串門吃飯，很少喝白酒，可能是白酒太烈，又或者那個年代都覺得喝點啤酒就是一件非常牛的事。於是，親戚們似乎忘記了白酒的存在。如果刻意找一找誰在喝白酒，一定是三姥爺。

有一次，我問三姥爺，大家都喝啤酒，為什麼你總是讓著大家喝啤酒，唯獨你不喝呢？

三姥爺說，外孫子啊，你知道那年頭啤酒有多貴啊，不得先讓客人喝好嗎，反正不都是個醉，白酒上勁更快。

我對三姥爺的狡猾算是有了點了解，也就沒有再去數還有哪個親戚是喝的白酒。而我卻偷偷地藉著運酒的得天獨厚的條件，給自己偷偷地留了一瓶涼啤酒，等待一會兒我上桌吃飯前，我先嚐嘗啤酒究竟是啥滋味。

夏天灼熱，站在地上就是一個勁地出汗。其實，我心裡最想的是能有塊冰鎮的西瓜，一口咬到嘴裡，那是趕勁地解渴。西瓜沒有趕到，倒是那桌子客人早已經被三姥爺的熱情，給灌得前仰後合。三姥爺的酒也喝得臉紅撲撲的，走路一顛一顛地送著客人，小平房裡迎來了片刻的寧靜。

熱得實在受不了的我，直接將冰鎮的啤酒瓶蓋一啟，一股子酒花從啤酒瓶子裡噴湧而出。我拿出喝汽水的架勢，直接往嘴裡一倒。涼倒是真涼，只是有股子酸爽勁從嗓子眼直灌到肚子裡。我嗆了一口啤酒，這口麥芽香味的啤酒在胃裡翻滾著，直接形成了個氣泡。我打了個嗝，心想，就這個味道，怎麼能讓這些人著迷，還不如我的八王寺汽水好喝呢，冰冰涼，還有股子香精的味道，那才是頂呱呱啊。

三姥爺送完客人，往小平房的院子裡走。院子裡的幾個鄰居也總是被他一塊叫上陪客人，鄰居們顯然是被三姥爺的熱情所感染，尤其是電焊工老姚，非得要從家裡把上好的高粱酒拿來，藉著剛剛還沒下桌的酒菜，一定要和三姥爺再喝上二兩。三姥爺欣然應允，倒是三姥姥有點不高興了，你個老酒鬼，你看看大外孫子還沒上桌吃飯哩，餓的只喝汽水。

我早就悄悄地將已經開啟的啤酒，藏到了門口的石頭後面，那是那天下午剩下的唯一一瓶啤酒。喝酒的戰鬥就是如此的慘烈，如果客人們發現還剩下一瓶啤酒的話，那是一定要將剩下的啤酒喝了，剩什麼別剩下酒啊，酒是糧食精，可是寶貝啊。這話不是我說的，是三姥爺