第242部分(第2/5頁)

“你一直藏掖著的原來就是這個啊！斯里蘭卡，那真是一個美味的國家。”唐海抱著手臂在廚房門口讚歎道。

斯里蘭卡，一個島國，印度洋上的明珠，馬可波羅稱之為‘世界上最美的島嶼’。古代中國稱其為‘獅子國’，國旗是握劍的獅子，但實際上戰力很弱，前幾年還被叛軍打得灰頭土臉。

曾經斯里蘭卡是印度流亡者去的地方，信奉婆羅門教，後印度孔雀王朝時阿育王派遣兒子過去傳教，斯里蘭卡就一直信奉佛教至今了。

每年斯里蘭卡大概要出產5億美元的寶石，所有又被叫做寶石王國，但這並不是唐海對它印象深刻的原因。

英國人均茶葉消耗量最大，英國的午後紅茶讓許多人很是嚮往，那麼英國的紅茶哪裡來的？

斯里蘭卡，曾是英國殖民地的斯里蘭卡現在是世界上三大出產茶葉的國家之一，目前主要就是種植紅茶，供應給英國。

另外斯里蘭卡的海鮮也是世界第一流的，特別是螃蟹、石斑魚，新加坡人最愛吃螃蟹，可以說是無蟹不歡，而他們只要做香辣味道的螃蟹，用的就一定是斯里蘭卡螃蟹。

又有紅茶又有海鮮，所以唐海稱其為‘美味的國家’。

“誒？美味的國家？”noon品味了一下，笑著回頭，“你很有想法，不來和我一起做菜放鬆一下嗎？”

“等我換身衣服。”

高階廚師的餐具和調料都是隨身攜帶的，noon開啟了旁邊的盒子，調料是磨好的辣椒麵、蝦乾粉、孜然等七八種東西，旁邊還有新鮮大紅椒，不知道啥時候買的，居然還有蜂蜜，原來noon的目標是黑暗料理王中王……

她把新鮮大紅椒機器打碎。

唐海看著那些蝦乾粉……

“你在做桑巴醬！大馬鎮國名醬！原來你不只是會泰國料理啊！”

“嘿嘿，我會的可多了。”

……

【今天痛風！比筋膜炎痛多了！痛瘋了！】（未完待續。。）

第五百二十六章　鋸緣青蟹

斯里蘭卡大螃蟹，這只是一般食客的稱呼，實際上這東西當然有學名，叫做鋸緣青蟹。

這種螃蟹和一般國人吃到的青蟹是不一樣的，雖然外形很像，都是大青蟹殼，一對大螯，六隻腳很細，最後一對很大朝後的腿幾乎沒用。

鋸緣青蟹全身青色部分都有白斑點點，閩南人一般稱呼其為斑點蟳。

但國內飼養的是一般是擬穴青蟹，營養度要下降許多，擬穴青蟹又叫做蟳。

鋸緣青蟹個頭很大，輕鬆可以長到1。5公斤以上，性情殘暴，以蝦蚌類為食，甚至還會以剛換殼的同類軟殼蟹為食，所以飼養起來必須注意餌料的投放，要是哪天不留神，就可能前功盡棄了。

飼養的方式也簡單，鋸緣青蟹最高可以適應2％到55％的鹽溶解度，這幾乎逆天！

在夏季沿海地帶，中國漁民可以很輕易的收穫到一堆鋸緣青蟹的‘夏苗’，然後隨便弄個池塘就可以養鋸緣青蟹，上層還可以混養羅非魚或者鯽魚來吃底泥衍生出的矽藻，只要技術不出錯，最後都會有個好收穫……

而且這玩意兒繁殖能力極強！一生脫殼13次，第13次是為了交_配而進行的生殖脫_殼，最後雌蟹會排卵超過200萬，遠超帝王蟹8萬左右，哪怕抱卵只是一部分，也遠遠多於帝王蟹！

鋸緣青蟹又叫做‘海中人參’，對人體幾乎是百利而無一害！

但真正的好東西還得是野生螃蟹！

廣泛生長於印度洋到太平洋西岸一代的鋸緣青蟹，特別是斯里蘭卡的鋸緣青蟹。從味道和營養上來看，幾乎是完美的！

新加坡人的招牌雙蟹。一個就是香辣斯里蘭卡鋸