第一九九章 綠豆(第3/4頁)

的閩北，八九十年代剛開始包產到戶的時候，幾乎是家家的田埂兩邊上都種滿了作物的，中間只留一條狹窄的供人走的路，有時侯種得密的，都很難下腳。這些田埂邊上有的種黃豆，有的種黃瓜，有的種扁豆，反正你就是找不到一條空著的。

這時候，建州人口不稠密，農田基本是很多的，一戶普通人家，都能有二十好幾畝田，人均的耕地都有好幾畝，但就這樣，整個建安縣的現有耕地還不如後世一個大點的鄉鎮多，這個時候，還是山林佔了絕大多數的，如果按森林覆蓋率來算，起碼能達到百分之七十以上，後世的浦城縣的森林覆蓋率可都一直過百分之五十的，更何況這個時候？

浪費土地是可恥的，毀林開地是更可恥的，不能再像後世一樣，濫砍濫伐，等到水土流失了，環境惡劣了，再來想辦法搞什麼退耕還林的勾當，破壞容易建設難，旦夕之間就可以毀了一大片林子，可要等這林子恢復了起碼要等上個二三十年，而且這還是需要人工干預種植樹木的。

可王況從不認為人工林是森林，人工林品種單一，沒辦法保證物種的多樣性，一個不能保證物種多樣性的林子，是沒有自我恢復自我更新的能力的。

人工林因品種單一，一發生病蟲害的時候就是大面積的擴散，速度快到很多時候沒人能控制，所以人工林只能稱為綠化林，遠不夠資格稱為森林。

真正的森林，應該有著多種多樣的樹木，灌木，雜草，自然生長的藥材；有許多鳥，有許多昆蟲，有走獸。

真正的森林，應該是從樹冠層，到樹枝層，到地面層，都有其獨特的生態平衡。這樣的森林，物種多樣，即便發生病蟲害，擴散速度也是非常的慢，幾乎都不需要人工干預，病蟲害自己就能消失，這樣的林子，才配叫森林。

所以，王況決定從這時候起就培養起人們充分利用土地的習慣，這時候培養容易，幾乎家家勞動力都是屬於稀缺資源，如果能不開荒，不毀林改地，只在田埂邊上種的話，大家都能很快的接受。而且，耕地多了，人也照顧不過來，要是能集中到一起，不說旱年挑水省力不少，就是每天照料田地少走的路加起來，一年也能少走不少路呢。

水車雖然是已經開始建了，但要普及還是困難，所需的費用和人工不少，好在建州小溪流本來就不少，農田又幾乎都是建在地勢低的地方，所以也不用怎麼愁旱年的澆灌問題。

如果養成了節約耕地的習慣，或許，後世就不會再有梯田出現了，梯田的景觀固然是漂亮，可那是以犧牲環境為代價的，王況寧願永遠也不要有梯田出現在建州。

當然了，像人口稠密的地方，山石多的石山，本來來就很難形成森林，那樣的山地，王況並不反對將其改成梯田，做事，不能一刀切，總是要根據當地的實際情況，實際背景，人們的實際習慣來安排的。

考慮到這些，王況就突然想起了所有穿越的種田文裡的曲轅犁來，這可是犀利的法寶啊。

可是，王況雖然是在農村出生，在農村長大，卻是沒下過一天的田，沒幹過一天田裡的農活的，要說種菜他是行，因為從小，家裡後山上的菜地他沒少去照顧，可涉及到農田裡的實際活，就犯難了。

甚至可以這麼說，王況從出生到穿過來時，連犁都沒摸過一下的。看來，這個活，只能找人做了，曲轅曲轅，想必這個名字，會做犁的人會琢磨得出來是怎麼一回事。

雖然是冬天，但井水溫度不低，而且每次澆水完後都被挪到大棚裡去，所以綠豆芽發得也是很快，十來天的工夫，就把壓著的棕葉給拱到和木桶邊齊平了，是時候收了。

在剛開始壓豆芽的時候，王況是又把那些開小食店的給叫了過來，這次由於回來的人多，所以看的人也多，那個送了綠豆給王況的掌櫃，更是每天都來幫著